Žieminių obuolių veislių vertinimas

2.2. Obelų poskiepiai..........................................................................................................20
3. Obelų apsauga nuo kenkėjų ir ligų............................................................................................22
3.1. Obelų apsauga nuo kenkėjų..............................................................................................22
3.2. Obelų ligos.......................................................................................................................25
3.3. Virusinės ligos.................................................................................................................27
Išvados..........................................................................................................................................29
Naudotos literatūros ir duomenų šaltinių sąrašas..........................................................................30
ĮVADAS
Lietuviai sodus veisia nuo seno ir jų sodybose visada atsirasdavo vietos didesniems ar mažesniems sodeliams ar pavieniams vaismedžiams. Iki šiol svarbiausiu sodų augalu išliko obelys. Obelis yra viena iš pirmųjų žmogaus sukultūrintų vaismedžių. Jos kultūrinimo pradžia siekia priešistorinius laikus. Obelų sodai auga tarp 60º ir 30º Šiaurės platumos lygiagrečių. Obelis taip plačiai auginama todėl, kad ji yra vienas iš žiemą ištvermingiausių ir derlingiausių vaismedžių, ilgai gyvena (60 – 70 metų ir ilgiau), tam tikrų veislių obuoliai prinoksta skirtingu laiku, todėl šviežių vaisių galima turėti ištisus metus, taip pat daugelio veislių obuoliai gerai išsilaiko transportuojami ir daug kam tinka maisto pramonėje.
Obuoliai vertinami dėl maisto medžiagų, esančių juose įvairių cheminių junginių pavidalu, nors jų kaloringumas nedidelis – apie 46 kcal. Daugiausia obuoliuose yra vandens (81-89%). Dalis jo yra koloidinėje būklėje, dėl to iš vaisių negaunama tiek sulčių kiek juose yra vandens. Kitą obuolių masės dalį sudaro tirpios ir netirpios medžiagos. Tirpios medžiagos – cukrūs, vitaminai, organinės rūgštys, pektinai, rauginės, aromatinės, dažančios ir mineralinės medžiagos sudaro 7-15%, netirpios – celiuliozė, hemiceliuliozė, krakmolas, protopektinas - 1,3-3,3%. Šios medžiagos ir junginiai pagerina maisto medžiagų apykaitą organizme, turi gydančių savybių. Vertingas maisto produktas yra ne tik švieži obuoliai, bet ir gaminiai iš jų. Ypač sveikas ir gaivinantis gėrimas yra natūralios sultys. Tinkamai pagamintose sultyse išlieka nemažai vitaminų. 2012 m. duomenimis, Nacionaliniame veislių sąraše iš viso yra 19 žieminių obelų veislių.
Darbo tikslas: Ištirti žieminių obelų biologines ir morfologines savybes.
Darbo tikslas:
1. Įvertinti žieminių obelų auginimo technologijas.
2. Išanalizuoti žieminių obelų veisles ir jų savybes.
3. Aptarti obelų ligas ir kenkėjus.
1.VAISMEDŽIŲ SAVYBĖS
1.1. Vieta ir dirva
Vaismedžių būklę, derlingumą ir ilgaamžiškumą lemia sodo vieta. Tinkamai parinkus sodui vietą galima sumažinti neigiama klimato veiksnių poveikį. Sodams veisti tinkamiausi sklypai su nedideliu nuolydžiu. Apačioje...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!