Salotų ruošimas

180 g. mišrainės padažo.
Salotų lapus suplėšome ir sudedame į užkandines lėkštutes. Ant salotų lapų dedame recepte nurodytus produktus: šprotus, svogūnus, bulves, agurkus, pomidorus.
Supjaustyti juos galime norima forma.
Taip paruoštas salotas užpilame mišrainės padažu.
BROKOLIŲ IR ŽIEDINIŲ KOPŪSTŲ SALOTOS
Reikia:
500 g. brokolių;
700 g. žiedinių kopūstų;
1 raudona paprika;
½ stiklinės išgliaudytų pistacijų.
Padažui:
1 nepilnas arbatinis šaukštelis druskos;
½ arbatinio šaukštelio cukraus;
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų;
5 šaukštai aliejaus;
5 šaukštai obuolių acto;
1 ½ stiklinės vandens.
Brokolius ir žiedinius kopūstus nuplauname ir palaikome sūriame vandenyje. Tada supjaustome nedideliais žiedeliais. Papriką supjaustome šiaudeliais.
Daržoves sudedame į stiklainį, užpilame paruoštu padažu, uždengiame ir bent valandą (galima ir ilgiau) laikome šaldytuve.
Prieš patiekiant nupilame didžiąją dalį padažo ir salotas sumaišome su riešutais.
SALOTOS SU SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU
Keturioms porcijoms reikia:
2 kietai virti kiaušiniai;
200 g. rūkytos kiaulienos nugarinės;
12 _ 13 alyvų;
5 _ 6 salotų lapai;
0,5 stiklinės anakardžių (indiškų) riešutų;
truputis svogūnų laiškų;
Padažui:
1 arbatinis šaukštelis cukraus;
0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
3 šaukštai aliejaus;
1,5 šaukšto vyno acto.
Į salotinę įklojame tris salotų lapus. Ant jų ratu dedame pusę griežinėliais supjaustyto kumpio ir kiaušinių aštuntadalių. Viduryje vėl įklojame kelis salotų lapus , sudedame likusį kumpį ir kiaušinių dalis.
Salotas puošiame alyvomis, anakardžių...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!