Gėrimų patiekimas

Kavutė ar arbatėlė dažniausiai organizuojama tiktai moterims, tačiau, jei toks priėmimas laikomas oficialiu, gali būti kviečiami ir vyrai. Kavutė ar arbatėlė paprastai rengiama tarp 16-18 val. Ji trunka 1-1,5 valandos. Valgiaraštis nėra labai gausus – tai įvairūs pyragaičiai, tortai, saldainiai, vaisiai, uogienė, kava ar arbata. Jį galima paįvairinti sumuštinukais. Gėrimai: konjakas, brendis, likeris, desertiniai vynai, prie arbatos – romas. Kavutės ar arbatėlės priėmimus tinka rengti jaukioje aplinkoje, pavyzdžiui, prie apvalių, nedidelių staliukų, žvakių šviesoje… Padavėjas turėtų žinoti, kad apskritas stalas sukuria lengvą ir neformalią bendravimo atmosferą, nes kiekvienas iš kalbančiųjų gali pretenduoti į vienodą stalo dalį. Arbatėlės priėmimo metu nederėtų siūlyti arbatos pakeliais, bet vertėtų parinkti kelių rūšių, geros kokybės arbatas ir užplikyti arbatinuke. Reikėtų nepamiršti, kad arbata plikoma šiltame arbatinuke, maždaug 60ºC vandeniu. Kava turėtų būti plikoma kavinukuose ir juose patiekiama į stalą.
Kavos ar arbatos puodeliui dažniausiai kviečiame po pietų, nuo 16 iki 18 valandos. Pakviestasis kavos į namus vakarienei nepasilieka. Darbe taip galima pažymėti gimimo dieną ar kitą progą. Stalas serviruojamas užkandžių ar desertine lėkštele ir kavos puodeliu, vaišinama sumuštiniais, saldumynais, prie kurių dera likeris, šampanas, konjakas, saldūs ar pusiau saldūs vynai. Oficialūs kvietimai nebūtini, galima pakviesti ir telefonu.
Arbatėlė ar kavutė dažniausiai organizuojama pasitarimų, konferencijų, suvažiavimų pertraukų metu. Stalai serviruojami lėkštėmis su puodeliais, desertiniais įrankiais, taurėmis. Patiekiama kava ar arbata, saldūs patiekalai bei gaivieji gėrimai.
Gėrimas turėtų pagerinti patiekalo skonį, be to, jis padeda lengviau pasisavinti maistą. Todėl gėrimus būtina rūpestingai parinkti.
Vynai geriami laikantis šių reikalavimų:
• Pirmiau silpnesni, po to stipresni,
• Lengvi vynai - prie lengvų valgių,
• Stiprūs vynai - prie sočių valgių,
• Paprasti vynai - prie paprastų valgių,
• Markiniai vynai prie ypatingų valgių,
• Pirmiau sausi (be cukraus), po to švelnūs, desertiniai,
• Pirmiau baltasis, po to rožinis ar raudonasis vynai,
• Baltasis vynas - prie šviesios mėsos,
• Raudonasis vynas - prie tamsios mėsos.
Baltasis vynas:
• Prie šaltų užkandžių, salotų, virtos žuvies...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!