Kava. Kavos sudėtis, poveikis bei rūšys

Kavos pupeles sudaro keletas šimtų įvairiausių junginių, kurių sudėtyje yra kalcio, kalio, natrio, geležies, sieros, fosforo, azoto, chloro, mangano ir kitų elementų.
• Kavos pupeles sudaro keletas šimtų įvairiausių junginių, kurių sudėtyje yra kalcio, kalio, natrio, geležies, sieros, fosforo, azoto, chloro, mangano ir kitų elementų.
• Tris ketvirtadalius bet kurios rūšies pupelių sudaro celiuliozė, riebalai ir vanduo, o vieną ketvirtadalį – rūgštys, baltymai, rauginės medžiagos, mineralinės druskos ir alkaloidai.
• Pastarieji ir lemia labiausiai vertinamas kavos savybes žvalinantį poveikį kofeinas ir aromatą(trigonelinas).
Kava skatina virškinimo procesus ir, geriama be pieno ir cukraus, neturi nė vienos kalorijos.
• Kava skatina virškinimo procesus ir, geriama be pieno ir cukraus, neturi nė vienos kalorijos.
• Kava gydo stiprų kosulį, sumažina (padidina) kraujospūdį, veikia kaip priemonė skausmui bei skrandžio negalavimams malšinti. Kava yra gera priemonė nuo nuovargio, ji stiprina skrandį, mažina galvos skausmą (sumažėjusio kraujospūdžio atvejais). Kava (ir sausa) padeda iškęsti badą ir troškulį.
• KAVOS POVEIKIS ORGANIZMUI
Arabika Yra geriausia kava, pasižyminti sodriu skoniu ir puikiu aromatu. Arabika yra absoliuti lyderė tarptautinėje kavos šeimoje.Pailgoji arabikos pupelė maloni akiai ir puikaus skonio, ji kilmingiausia iš visų kavos rūšių. Aukšta ir jos vieta kavos rinkoje - ji sudaro 70-75 proc. pasaulinės produkcijos.
• Arabika Yra geriausia kava, pasižyminti sodriu skoniu ir puikiu aromatu. Arabika yra absoliuti lyderė tarptautinėje kavos šeimoje.Pailgoji arabikos pupelė maloni akiai ir puikaus skonio, ji kilmingiausia iš visų kavos rūšių. Aukšta ir jos vieta kavos rinkoje - ji sudaro 70-75 proc. pasaulinės produkcijos.
• Robustos dažniausiai naudojama tirpiai kavai gaminti ir paprastai maišoma su kitų rūšių kavos pupelėmis. Šios rūšies kava rinkoje užima likusią 25-30 proc....

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!