Sportininkų mitybos būklės įvertinimas

Sportininkų mitybos būklės įvertinimas Mitybos vertinimas Mitybos vertinimas - "sistemingas duomenų, reikalingų su mityba susijusioms problemoms, jų priežastims ir reikšmei nustatyti, gavimo, tikrinimo ir interpretavimo metodas" (Academy of Nutrition and Dietetics, 2015). Idealiu atveju išsamus vertinimas turėtų apimti mitybos vertinimą, antropometriją ir kūno sudėties analizę, biocheminius tyrimus, į mitybą orientuotą klinikinę apžiūrą ir paciento anamnezę. Mitybos vertinimas įprastai naudojamas vertinant, ką sportininkas valgo per tam tikrą laikotarpį arba per įprastą dieną. Rezultatai gali apimti bendros energijos, makroelementų ar mikroelementų kiekio nustatymą ir (arba) mitybos kokybės įvertinimą (pavyzdžiui, tam tikrų maisto produktų vartojimo pakankamumą, vartojimo laiką treniruočių ir (arba) varžybų metu). Kam reikalingas mitybos vertinimas? Visi sportininkai yra skatinami laikytis sportinių mitybos strategijų, kurios gerina fizinius ir psichologinius rezultatus, bei padeda palaikyti gerą sveikatą. Šios strategijos apima tinkamai parinktą mitybą, kurioje būtų pakankamai energijos, patenkinti treniruočių ir varžybų makro ir mikro elementų poreikiai, pasiekta optimali kūno masė (KMI). Retrospektyvus Matuojant būsimą suvartojimą Prisimenant, kas buvo suvartota Retrospektyvūs metodai apima mitybos prisiminimus (paprastai 24 valandų prisiminimai), maisto dažnumo klausimynus ir mitybos istorijas. Retrospektyvus mitybos vertinimas 24 valandų prisiminimas yra rečiausiai naudojamas vertinimo metodas sporto mitybos srityje, tačiau jis gali būti naudingas vertinant maisto ar papildų vartojimo laiką, susijusį su fiziniu krūviu, virškinimo trakto sutrikimu ar alergija maistui. Taikant šį metodą netenkama tam tikros vertingos informacijos, įskaitant maisto ir (arba) gėrimų vartojimo laiką ir maisto produktų ir (arba) gėrimų derinius, vartojamus to paties valgio ir (arba) užkandžių metu. Maisto įrašų pildymas yra nesudėtinga užduotis, tačiau tam reikia, kad sportininkas būtų apmokytas, raštingas ir laikytųsi užduoties nurodymų. Metodologiniai klausimai, kurie daro nežinomą įtaką duomenų pagrįstumui ir patikimumui, yra šie: registravimo dienų skaičius ir tai, ar maisto porcijos apskaičiuojamos, ar sveriamos. Tikėtina, kad didesnis dienų skaičius padidina tikimybę gauti "tikrą" įprasto suvartojamo maisto kiekio vaizdą, jis taip pat padidina nuovargio tikimybę. Maisto įrašų pildymas yra nesudėtinga užduotis, tačiau tam reikia, kad sportininkas būtų apmokytas, raštingas ir laikytųsi užduoties nurodymų. Metodologiniai klausimai, kurie daro nežinomą įtaką duomenų pagrįstumui ir patikimumui, yra šie: registravimo dienų skaičius ir tai, ar maisto porcijos apskaičiuojamos, ar sveriamos. Tikėtina, kad didesnis dienų skaičius padidina tikimybę gauti "tikrą" įprasto suvartojamo maisto kiekio vaizdą, jis taip pat padidina nuovargio tikimybę. Perspektyvus mitybos vertinimas Biocheminiai rodmenys Biocheminiai tyrimai arba biomarkeriai, leidžia objektyviai ir kiekybiškai įvertinti dabartinę sportininko mitybos būklę arba neseniai suvartotų maistinių medžiagų kiekį ir yra ypač naudingi siekiant patvirtinti kitus vertinimo komponentus, pavyzdžiui, mitybos vertinimą. Biomarkeriai padeda nustatyti, kas vyksta organizmo viduje, ir dažnai padeda aptikti maistinių medžiagų trūkumą gerokai anksčiau, nei atsiranda klinikinių požymių ir simptomų. Klinikiniai simptomai Vertinant mitybos būklę būtina įvertinti klinikinius simptomus. Dažnai pasikartojančios ar lėtinės ligos, nuovargis, depresija, virškinimo sutrikimai ar apetito pokyčiai gali suteikti nemažai informacijos. Sportininko mitybos tyrimo duomenys įvertinami lyginant juos su įvairiomis rekomendacijomis, mitybos standartais bei normatyvais: Riebalai Angliavandeniai Baltymai >55%

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!