Mitybos svarba gyventojų sveikatai ir fiziniam vystymuisi

• Supažindinti visuomenę su sveika mityba ir jos reikšme mūsų organizmui.
Mityba yra vienas iš svarbiausių veiksnių, lemiančių žmonių sveikatą. Pasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, netinkama mityba ir padidėjusi maisto tarša didina gyventojų mirtingumą. Sveika mityba padeda išvengti daugelio lėtinių susirgimų, saugo ir stiprina sveikatą. Gyventojų mityba, maisto produktų kontrolės sistema užtikrina sveiką ir saugią mitybą, tuo pačiu ir gyventojų sveikatą. Siekiant sumažinti lėtinių neinfekcinių ligų riziką, sumažinti mirtingumą ir sergamumą lėtinėmis ligomis, yra taikomos integruotos profilaktikos priemonės, į kurias įeina ir sveikos mitybos įpročių ugdymas visuomenėje.
• Nutukimas,
• Osteoporozė,
• Cukrinis diabetas.
Vienas iš svarbiausių išeminės širdies ligos rizikos veiksnių yra cholesterolis, kurio padidinta koncentracija kraujyje yra siejama su išeminės širdies ligos atsiradimo rizika. Maistas, kuriame yra daug gyvūninės kilmės riebalų didina cholesterolio koncentraciją kraujyje. Tokiame maiste yra daug sočiųjų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių, cholesterolio. Šios medžiagos didina mažo tankio lipoproteinų koncentraciją kraujyje, kurie yra siejami su aterosklerozės vystymusi. Kaip natūralios priemonės, mažinančios cholesterolio koncentraciją yra polinesočiosios riebalų rūgštys, omega - 3 polinesočios rūgštys, pektinai, betagliukanai bei antioksidantai.
Vienas iš mitybos įpročių, kuris yra siejamas su padidėjusiu arteriniu kraujospūdžiu, yra didelis valgomosios druskos kiekis maiste. Rekomenduojamas valgomosios druskos kiekis maiste yra 6 gramai per parą.Mitybos įpročiai turi įtakos onkologinių susirgimų vystymuisi. Epidemiologinių tyrimų duomenimis, apie 30% visų piktybinių navikų siejama su nesveika mityba. Riebus, turintis daug sočiųjų riebalų rūgščių maistas didina riziką susirgti storosios, tiesiosios žarnos bei prostatos vėžiu. Rūkytas, sūdytas, konservuotas maistas yra siejamas su skrandžio ir stemplės vėžio išsivystymu. Gausus riebalų vartojimas bei nutukimas yra siejamas su eile onkologinių susirgimų: tulžies pūslės, storosios žarnos vėžiu, moterims gimdos gleivinės, krūties navikais. Maiste esantys nitratai, skrandyje jungiasi su baltymais, sudarydami nitrozaminus, kurie yra kancerogeninės medžiagos ir gali sukelti skrandžio bei dvylikapirštės žarnos vėžį.
Faktinė Lietuvos gyventojų mityba
Literatūros duomenimis, Lietuvos gyventojų mityba per pastaruosius kelis dešimtmečius labai keitėsi: didėjo riebalų ir mažėjo angliavandenių vartojimas, maiste atsirado...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!