Mėsos naujovės

• Aprašyti naujoves mėsos pramonėje.
• POKYČIAI maisto pramonėje nėra naujas dalykas. Per daugelį šimtmečių žmonės įgudo keisti savo maistą. Kruopščia selekcija buvo išvestos naujos kultūrinių augalų, galvijų ir avių veislės. Vieno JAV Maisto ir vaistų valdybos atstovo teigimu, „kone visas maistas, kurį mes perkate, yra išaugintas iš selekcionuotų veislių“.
• Naujų veislių kūrimas nėra vienintelis būdas modifikuoti maistą. Maisto produktams apdoroti ir perdirbti — pagerinti jų skonį, paryškinti spalvą arba visus juos sustandartinti ir užkonservuoti — maisto pramonėje yra naudojama daugybė technologijų. Žmonės įpratę valgyti maistą, kuris vienaip ar kitaip perdirbtas.
Įvairių sričių skirtingų šalių mokslininkai parengė išsamią ataskaitą, kurioje teigiama, kad jei prognozės išsipildys ir 2050 m. Žemėje gyvens 9 mlrd. žmonių, dirbtinės mėsos auginimas kubiluose gali tapti neišvengiama būtinybė siekiant išmaitinti visus žmonės ir negrįžtamai nenualinti Žemės bei neišeikvoti visų jos turtų. Tokią išvadą savo ataskaitoje paskelbė Britų mokslininko Johno Beddingtono vadovaujama tyrėjų iš viso pasaulio komanda.
Tokių kol kas neįprastų ir dar nelabai išplėtotų priemonių gali tekti imtis, norint patenkinti nuolat didėjantį maisto poreikį pasaulyje. Tyrimas atskleidė, kad nors jau dabar vienas iš 7 žmonių pasaulyje kasdien kenčia nuo maisto nepritekliaus, maisto poreikis pasaulyje per ateinančius 40 metų neišvengiamai išaugs maždaug 70 proc., o Žemėje teritorijų, skirtų maisto produkcijos gamybai, nuolat mažėja.
Tokių kol kas neįprastų ir dar nelabai išplėtotų priemonių gali tekti imtis, norint patenkinti nuolat didėjantį maisto poreikį pasaulyje. Tyrimas atskleidė, kad nors jau dabar vienas iš 7 žmonių pasaulyje kasdien kenčia nuo maisto nepritekliaus, maisto poreikis pasaulyje per ateinančius 40 metų neišvengiamai išaugs maždaug 70 proc., o Žemėje teritorijų, skirtų maisto produkcijos gamybai, nuolat mažėja.
Tai yra procesas, kai kuriami gyvuliniai produktai, kurie niekada nebuvo gyvūno dalimi. Mėsos auginimo mėgintuvėlyje sėkmė jau įrodyta – neseniai buvo suvalgytas pirmasis laboratorijoje užaugintas mėgintuvėlis, kurio skonis nesiskyrė nuo mėsainio su įprastiniu būdu užauginta mėsa. Mėsa iš laboratorijos ateityje galėtų sudaryti vis didesnę...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!