Sveikos mitybos patarimai

• Medicininė priežiūra.
• Senovėje žmonės daugiausiai maitinosi augaliniu maistu.
• Kai išmoko medžioti, jų maistas pasidarė įvairesnis, daugiau ėmė vartoti baltymų, o tai turėjo įtakos ir paties žmogaus vystymuisi.
Neolito periodas
• Pabaltijo gentys jau laikė naminius gyvulius, dirbo žemes, medžiojo, žvejojo, rinko augalinį maistą, kepė duoną paplotėlių pavidalu, žinojo paprasčiausius maisto konservavimo būdus.
Brondzos ir ankstyvojo geležies amžiaus periodas
• Lietuvių gentys daugiausia maitinosi gyvuliniu maistu, bet valgė ir miltinius patiekalus bei miško gėrybes – uogas, grybus, riešutus.
Mūsų eros pradžia
• Tobulėjant žemdirbystei, daugiau imta vartoti miltinių produktų.
• XVI a. Lietuvoje buvo vartojama miežių, grikių ir iš dalies avižų kruopos, valgė virtas pupas ir žirnius, labai vertino sėmenis, kanapes ir aguonas.
• Iš daržovių buvo dažniausiai vartojami kopūstai, burokai, ropės, pasternokai, morkos.
• Pastaraisiais dešimtmečiais Lietuvos gyventojų mitybai pasidarė būdinga tai, kad dabar yra gausiai vartojama gyvulinių, bet mažai – augalinių riebalų, kurie yra sveikesni, ir dėl jų trūkumo dažnai organizme trūksta C ir E vitaminų, o tai vienas iš veiksnių, dėl ko senatvėje galima susirgti skleroze.
Sveikos mitybos piramidė
• Žmogaus organizmui reikalingas subalansuotas įvairus maistas. Pagrindinės maisto medžiagos yra baltymai, angliavandeniai bei riebalai. Organizmas, skaidydamas šias maisto medžiagas, gauna energijos.
Angliavandeniai
• Angliavandeniai yra svarbus energijos šaltinis organizmui. Daug angliavandenių yra duonoje, bulvėse, grūdinėse kultūrose, makaronuose. Mažiau apdirbti produktai maistine prasme yra vertingesni.
Baltymai
• Pagrindiniai baltymų šaltiniai yra mėsa ir žuvis. Paukštiena laikoma sveikesnė už gyvulių mėsą, nes joje yra mažiau riebalų. Kiaušiniai, vaisiai, riešutai, pupelės, žirniai ir pan., taip pat yra baltymų šaltiniai, jie yra ypatingai svarbi vegetarų maisto dalis
Riebalai
• Riebalai - yra energijos šaltinis bei „statybinė medžiaga“ ląstelėms. Tačiau svarbu neviršyti organizmui reikalingo kiekio, nes riebalų perteklius organizme sukelia sveikatos problemas. Riebalų yra daug „raudonoje“ mėsoje, svieste, sūriuose, kai kuriuose leduose, daugelyje konditerijos gaminių. Pienas ir jo produktai gali taip pat turėti didelį riebalų kiekį, tačiau jie yra ir vitaminų bei mineralinių medžiagų šaltinis.
Vitaminai ir maistinės medžiagos
• Šių...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!