Meksikiečių virtuvė

Šio darbo tikslas išnagrinėti meksikiečių virtuvės ypatumus, pateikti keletą receptų.
Meksika – trečioji pagal dydį Lotynų Amerikos šalis, kurioje sumišę skirtingos kultūros ir tautos.
Meksikiečių virtuvės šaknys siekia actekų laikus, tad nenuostabu, kad ji tokia populiari visame pasaulyje. Ši virtuvė žaižaruoja tikrais prieskonių fejerverkais, ryškiomis spalvomis ir plačia priedų gama. Indėnų virtuvės savitumas kartu su ispanų, azijiečių ir rytiečių virtuvės aromatais bei prieskoniais atskleidžia tai, kas gardžiausia. Įvairiai papuoštos, turinčios daug vitaminų aitriosios paprikos džiugina gomurį ir akį. Kiauliena, jautiena, ožkiena, ėriena arba vištiena troškinama senoviškais metodais: suvyniota į lapus arba moliniuose induose. Egzotikos mėgėjai gali paragauti kepintų agavos kirmėlių, arba nepaprastųjų actekų ikrų – uodų lervų. Gatvėse prie kiekvieno kampo siūloma tortilijų – paplotėlių iš kukurūzų miltų. Tortilijos atstoja duoną.
Šiame darbe apžvelgsiu pagrindinius meksikiečių virtuvės ypatumus, virtuvės istoriją, panagrinėsiu įvairių regionų maitinimosi papročius. Pateiksiu keletą receptų, iš kurių net išrankiausias asmuo išsirinktų ką paragauti.
Oficialus pavadinimas – Jungtinės Meksikos Valstijos.
Geografinė padėtis – Meksika išsidėsčiusi Šiaurės Amerikos žemyno pietuose. Šiaurėje ribojasi su Jungtinėmis Amerikos valstijomis (Kalifornija, Arizona, Naująja Meksika ir Teksasu), rytinius krantus skalauja Atlanto vandenyno Meksikos įlanka ir Karibų jūra, pietuose – Gvatemala ir Belizu, o vakaruose – Ramusis vandenynas.
Bendras sienų ilgis - 13 868 km, iš kurių 9 600 km praeina jūros pakrante.
Gyventojų skaičius – 92 000 000. Metisai 55%, indėnai 29%, kreolai ir baltieji 15%, kiti 1%.
Reljefas – du trečdalius teritorijos užima kalnuotos vietovės, todėl vidutinis aukštis yra 2000 metrų virš jūros lygio. Tačiau čia yra ir tropiniai miškai, ir saulės išdegintos dykumos. Tik dešimtadalis šalies teritorijos tinkamas žemdirbystei Centrinėje šalies dalyje esančio Meksikos kalnyno šiaurėje vyrauja pusdykumės ir dykumos su kserofiline augalija (kaktusais, agavomis), mimozų krūmokšniais, pietuose ir pakrantėse – savanos. Šalies pietuose ir pietvakariuose auga daugiausia tropiniai miškai, rytiniuose šlaituose – drėgni visžaliai, vakariniuose – sausi, daugiausia spygliuočių, papėdėse – lapus metantieji miškai. Miškai užima apie 17 %...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!