Maistas smegenims

2009 m.
Smegenys yra sudėtingiausias žmogaus organas. Tai ne vien mąstymo, kalbos ir emocijų organas, bet ir pagrindinis valdymo centras, kontroliuojantis visas organizmo funkcijas, pradedant nuo pagrindinių, tarkim, širdies plakimų skaičiaus ir kvėpavimo, iki sudėtingesnių, kaip antai seksualinio potraukio, atminties ir nuotaikos. Per visą žmogaus gyvenimą smegenys nuolat dirba priimdamos pojūčiuos, apdorodamos ir saugodamos informaciją, generuodamos mintis ir emocijas ir kaupdamos atmintį. Mūsų valgomame maiste esančios maistingosios medžiagos leidžia smegenis palaikyti pačios darbingiausios būsenos.
Nors suaugusio žmogaus smegenys, palyginant su likusiu kūnu, yra mažos ir sveria vos 1,5 kg (3 svarus) sudarydamos tik iki 2 proc. bendro kūno svorio, tačiau jos gauna maždaug vieną penktadalį viso tiekiamo deguonies ir kraujo. Šitai parodo, kokią reikšmę smegenys turi gerai sveikatai ir gyvybei. Turint omenyje smegenų atliekamas sudėtingas funkcijas, nenuostabu, kad organizmas smegenims teikia pirmenybę. Pavyzdžiui, teniso žaidėjos smegenys gali įvertinti artėjančio kamuoliuko greitį ir kryptį, paskui sutelkti kojų ir rankų raumenis taip, kad galėtų atmušti kamuoliuką, tuo pačiu metu ji gali galvoti, ką reikėtų išvirti pietums.
Kraujo išnešiojamos svarbios maistingosios medžiagos leidžia smegenims atlikti tokius žygdarbio vertus veiksmus. Jos yra infiltruojamos į smegenis ir sudėtingų reakcijų dėka paverčiamos energija ir cheminėmis medžiagomis, kurios būtinos, kad sistema galėtų dirbti. Be tinkamai suderintų maistingųjų medžiagų davinio smegenys negalėtų pasiekti savo didžiausio veiksmingumo.
Nepaprastai sunku perprasti smegenų ir su jomis susijusių nervų sistemą. Smegenys yra centras, kur gaunama, apdorojama ir kaupiama informacija. Jos daro sprendimus ir valdo veiksmus, grindžiamus tais sprendimais. Jos taip pat yra intelekto, emocijų ir kūrybingumo centras. Stengdamiesi suprasti, kaip smegenys atlieka tiek daug funkcijų, esame dar tik ankstyvajame suvokimo etape.
Smegenys yra maitinamos krauju. Nuolatinis kraujo srautas neša nervams svarbias maistingąsias medžiagas: aminorūgštis, vitaminus ir mineralus kartu su deguonimi ir gliukoze (cukraus rūšis), tiekdamas energiją smegenims. Vos vienai ar dviem minutėms pertraukus kraujo srautą, būtų pakenkta smegenų funkcijai, susidrumstų mintys arba aptemtų sąmonė. Jei smegenų ląstelės...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!