Viešbutis „Grafaitės svetainė“ praktikos ataskaita

Daugeliui žodis viešbutis, tai pastatas, tam tikram laikui suteikiantis mokamą nakvynę bei maistą, dažniausiai turistams, tačiau jei planuojate atostogas, verslo ar kitokią kelionę – tai elementas, be kurio daugeliu atvejų kelionės neįsivaizduojamos. Tai būtina dalis, nuo kurios priklauso jūsų kelionės patogumas, jūsų poilsis, bei pasitenkinimas viešnage svečioje šalyje. Taigi renkantis viešbutį, pravartu žinoti keletą dalykų, padėsiančių apsispręsti ir išsirinkti kambarius bei paslaugas pagal savo poreikius bei piniginės storį.
Tikslas – praktikos metu išsiaiškinti įmonės vykdomą veiklą.
• Išanalizuoti įmonės konkurencinę aplinką.
• Apžvelgti darbo organizavimą įmonėje.
• Apžvelgti įmonėje teikiamas paslaugas.
• Nustatyti svečių grupes ir jų poreikius.
• Išsaiškinti svečių aptarnavimą.
1 ĮMONĖS KONKURENCINĖS APLINKOS ANALIZĖ
1.1 Svetingumo įmonės charakteristika
Viešbutis „Grafaitės svetainė“ įsikūręs 5 km nuo Šiaulių miesto centro, kelyje Šiauliai-Pakruojis, gražioje, ramioje Ginkūnų gyvenvietėje. Viešbutyje vyrauja 19 amžių atspindintis interjeras, primenantis grafų Zubovų gyvenimo laikus. Čia, šiame viešbutyje galima pailsėti po sunkios darbo dienos ar varginančios kelionės. Naujai restauruotame pastate įsikūręs restoranas ir greito maitinimo kavinė. Šiltuoju metų laiku veikia lauko kavinė, kur vaikams įrengta žaidimų aikštelė. Šiai dienai viešbutyje yra sudarytos sąlygos rengti konferencijas, verslo susitikimus, prezentacijas, mokymus, šeimos šventes, pokylius, o susikvietus draugus ir kolegas galima šauniai praleisti laiką saunoje su baseinu.
Nepaisant to, kad trijų žvaigždučių viešbutis ,,Grafaitės svetainė“ veikia ištisus metus, tačiau daugiausiai lankytojų apsilanko karštuoju vasaros sezonu. Dažniausiai tai būna laisvalaikio turistai, kurie atvyksta poilsiauti, pramogauti, atostogauti ir kitaip smagiai praleisti laiką pasirinktame mieste.
1.2 Svetingumo įmonės konkurentai, konkurenciniai pranašumai bei trūkumai
Visų pirma, konkurencija – tai savotiškos gamybos bei prekybos įmonių ar paslaugų teikėjų varžybos dėl vartotojų palankumo, lojalumo. Konkurencija yra būtinas šiuolaikinės ekonomikos atributas, skatinantis kokybės gerėjimą, bei inovacijų degimą. Taigi, konkurencijos neišvengia niekas, įskaitant ir mūsų svetingumo įmonę, kurioje atlikome praktiką. Mūsų manymu, mes atrinkome pagrindines konkurentes-įmones (interneto ir užrašų pagalba), tai būtų:
• Viešbutis „Turnė“.
• Viešbutis „Skaistažiedė“.
Svetingumo įmonės lyginimo kriterijai, pagal kuriuos nusistatysime įmonės konkurencinius pranašumus ir trūkumus:
• Būvimo vieta.
• Teikiamos...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!