Skonio absoliutaus slenksčio patikrinimas

Slenkstis- dirginimo, būtino nerviniam impulsui sukelti, lygis. Išskiriami penki pagrindiniai žmogaus jutimai: rega, klausa, lyta, uoslė ir skonis(Wundt, 2005). Absloliutus slenkstis yra mažiausias dirginimas, kurio reikia minėtam konkrečiam dirgikliui (šviesai, garsui, spaudimui) sukelti. Paprastai absoliutųjį slenkstį psichologai išmatuoja atlikdami tyrimus ir registruodami rezultatus, kai tiriamasis atpažysta bent 50% atvejų(Myers,2008).
Vienas svarbiausių žmogaus pojūčių yra skonis. Skonio pojūčių jautrumas susijęs su žmogaus būsena- nuovargiu, sotumu, alkiu. Taigi skonio pojūčių jautrumą įvairioms medžiagoms tikslinga vertinti atsižvelgiant į jo būklę. Žinomas dėsningumas, kad žmogui būdingas didesnis jautrumas kartumui ir rūgštumui negu saldumui ir sūrumui (Kaffemanas,2002). Tai galėjo lemti aplinkos sąlygos, kadangi toksinės dažniausia turi kartumo skonį, o tai sukelia apsauginę- vėmimo funkciją. Skonio jautrumas taip pat priklauso nuo organizme vykstančių medžiagų apykaitos. Trūkstant elektrolitų padidėja jautrumas sūrumui, išalkus- saldumui. Pagal Gregson (2006) absoliutus sūrumo slenstis yra 0,012% koncentracija gėlame vandenyje. Esant šiai koncentracijai jaučiamas ne sūrumo, o saldumo jausmas.
Darbo tikslas: Patikrinti nustatytą absoliutųjį druskos jutimo slenkstį, lyginant skirtingos druskos koncentracijos vandenį.
Darbo uždaviniai: 1. Patikrinti ar jaučiamas skirtumas tarp gėlo vandens ir vandens su pridėta 0,02% koncentracija.
2. Patikrinti ar tikrai maža pridėtinė druskos koncentracija suteikia saldumo pojūtį.
Darbo priemonės: Akių raištis, dvi stiklinės, gėlas vanduo, gėlas vanduo su nustatyta 0,02% druskos koncentracija, pipetė, 100ml talpos indas, du 5g pokeliai druskos.
Tiriamieji: Vyras 19 metų. Vyras 20 metų. Vyras 20 metų.
Darbo eiga: Į 100ml talpos indą įpilame gėlo vandens. Su pipete iš 100ml vandens paimame 10ml ir įdedame 10g druskos, tai mum duos 10% koncentraciją. Viską gerai išmaišome. Iš 10% koncentracijos tirpalo vėl paimame 10ml tirpalo ir sumaišome su 90ml vandens, tai duos 1% koncentraciją. Maišome kol gauname norima 0,02% koncentraciją.
Pažymime vieną stiklinę specialia žyme, kad galetumėm atskirti, kurioje vanduo su pridėta koncentracija. Į abi stiklines pripilame skirtingo vandens. Tiriamasis patogiai atsisėda, jam užrišamas akių raištis. Jam duodamos dvi stiklinės: viena su gėlu vandeniu, kitoje gėlas vanduo su...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!