Maisto priedų kategorijos

Kartais pamačius maisto produkto etiketėje raidę E ir numerį greta jos susidaro įspūdis, kad į šį produktą pridėta tokių medžiagų, be kurių produktas būtų geresnis. Kokios tai medžiagos, kodėl jų dedama į maistą, kokią įtaką sveikatai jos gali turėti? Šie klausimai iškyla ne vienam pirkėjui, juolab, kad yra tekę matyti spaudoje rašinių, neva šios medžiagos, dar vadinamos maisto priedais, gali sukelti įvairių pavojingų ligų. Bet gi visame pasaulyje šios medžiagos naudojamos – tai gal jų bijoti visai nereikia.
• Kartais pamačius maisto produkto etiketėje raidę E ir numerį greta jos susidaro įspūdis, kad į šį produktą pridėta tokių medžiagų, be kurių produktas būtų geresnis. Kokios tai medžiagos, kodėl jų dedama į maistą, kokią įtaką sveikatai jos gali turėti? Šie klausimai iškyla ne vienam pirkėjui, juolab, kad yra tekę matyti spaudoje rašinių, neva šios medžiagos, dar vadinamos maisto priedais, gali sukelti įvairių pavojingų ligų. Bet gi visame pasaulyje šios medžiagos naudojamos – tai gal jų bijoti visai nereikia.
• Jei susidomėjote maisto priedais, siūlau apie juos sužinoti plačiau.
• Maisto priedas – medžiaga, kuri nėra vartojama kaip atskiras maisto produktas ir kaip tipinė maisto produktų sudedamoji dalis, neatsižvelgiant į tai, ar ji turi mitybinę vertę, ar jos neturi. Ir kuri sąmoningai įdėta į maisto produktus dėl technologinių tikslų (gamybos, perdirbimo, apdorojimo, pakavimo, gabenimo ar laikymo) tampa pati ar jos dariniai tokių maisto produktų sudėtine dalimi. Maisto priedai - tai yra medžiagos, kurios tikslingai dedamos į maistą gamybinio proceso metu ir suteikia maistui pageidautinių technologinių arba juslinių savybių. Turi E numerį (E numeris – maisto priedo numeris pagal EEB numeraciją).
• II. dažikliai;
• III. dirbtiniai saldikliai;
• IV. kiti maisto priedai
• Į kitų maisto priedų grupę įeina labai daug sintetinių ir natūralių medžiagų, atliekančių įvairias funkcijas.
Kodėl naudojami maisto priedai?
• Maisto priedus leidžiama naudoti tik tada, kai:
• • yra pagrįstas technologinis poreikis ir tikslo negalima pasiekti kitomis ekonominiu...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!