Maisto priedai. Maisto produktų sudėtis (skaidrės)

priedų, žymimų E raide, poveikį sveikatai.
sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto
savybes, pvz., skonį, kvapą, išvaizdą.
• Kai kurie maisto priedai naudojami nuo
senovės,pvz., konservavimui naudojamas actas,
sūdymui naudojama valgomoji
druska, vyndarystėje naudojamas sieros dioksidas.
KODĖL MAISTO PRIEDAI DEDAMI Į
MAISTO PRODUKTUS?
• PRAILGINA GALIOJIMO LAIKĄ,
• NUDAŽO GRAŽIA SPALVA,
• SUTIRŠTINA,
• PAGERINA KVAPĄ,
• PAGERINA SKONĮ,
• SUMAŽINA PRODUKTO KAINĄ.
MAISTO PRIEDAI
E100–E199 Dažikliai
E200–E299 Konservantai
E300–E399 Antioksidantai, rūgštingumą reg. med.
E400–E499 Tirštikliai, stabilizatoriai, emulsikliai
E500–E599 Rūgštingumą ir lipnumą reg. med.
E600–E699 Aromatą ir skonį stiprinančios
medžiagos
E700–E799 Antibiotikai
E900–E999 Įvairūs kt. maisto priedai (saldikliai)
KAIP KENKIA?
• GALI SUKELTI VĖŽINIUS SUSIRGIMUS,
• DIDINA CHOLESTEROLIO KIEKĮ,
• DIDINA KRAUJO SPAUDIMĄ,
• SUKELIA ODOS SUSIRGIMUS,
• SUKELIA IŠBĖRIMUS,
• NAIKINA VITAMINĄ B12,
• SUKELIA VIRŠKINIMO SUTRIKIMUS
KUR DAUGIAUSIAI NAUDOJAMI MAISTO
PRIEDAI?
• POMIDORŲ PADAŽUOSE,
• MARGARINUOSE,
• LYDYTUOSE SŪRIUOSE,
• MAJONEZUOSE,
• MĖSOS GAMINIUOSE,
• PIENO GAMINIUOSE,
• KONDITERIJOS
GAMINIUOSE
• NEALKOHOLINIUOSE
GĖRIMUOSE
E951 Aspartamas
• Saldikliai.
• Būtina vengti. Vengti alergiškiems ir sergantiems
astma. Vengti sergantiems migrena.
•...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!