Kenksmingi maisto priedai

Eil.nr.
1.
Plakta grietinėlė “President”
2011-11-09
“Maxima”
Pavojingas. Gali būti gyvūlinės kilmės arba genetiškai modifikuotas.
Natūralus emulsiklis ir miltų apdorojimo medžiaga.
2.
E472B
Riebalų rūgščių pieno rūgšties esteriai
Pavojingas. Gali būti gyvūlinės kilmės. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Dirbtinis emulsiklis ir miltų apdorojimo medžiaga. Didina rūgštingumą.
3.
E407 Karageninas
Nepavojingas. Pastaruoju metu siejamas su kancerogenų aktyvacija organizme.
Natūrali stingdanti ir tirštinanti medžiaga, gaunama iš jūros dumblių.
Pieno produktuose, pudinguose, glajuje, taip pat dantų pastoje ir kremuose
4.
E322
Lecitinai
Vafliai “Krum” pieno skonio
2012-02-15
“Rimi”
Pavojingas. Sukelia migreną, astmą ir kitas alergines reakcijas.Didesnė dozė sunkiai toleruojama skrandžio, gali sukelti gausų prakaitavimą.
Natūraliai gaunamas iš sojų, saulėgrąžų arba rapsų aliejaus.
Vandeniui
ir riebalams sujungti. Jo
gali būti
margarine, majoneze, leduose, šokolade, kepiniuose, sausainiuose.
5.
E500
Natrio karbonatas Natrio rūgštusis karbonatas Natrio seskvikarbonatas
Nepavojingas. Didelės dozės gali didinti skrandžio rūgščių sekreciją.
Tešlos kildymo, lipnumą gerinanti medžiaga, mineralinių vandenų sudedamoji dalis, šiandien daugiausia gaminama cheminiu būdu.
Kepimo milteliuose, šokolade,
lydytame
sūryje,
kakavoje,
kaip spalvos stabilizatorius
6.
E452
Natrio Kalio polifosfatas kalcio polifosfatas
„Žemaitijos“ lydytas tepamas sūrelis su kumpiu
2011-11-30
“Iki”
Pavojingas. Didelės dozės gali trukdyti įsisavinti įvairias medžiagas. Galimos pasekmės – kaulų retėjimas, šlakų nusėdimas, vaikų hiperaktyvumas.
Dirbtiniai stabilizatoriai, emulsikliai ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga
Glajuje, kiaušinių,
bulvių gaminiuose, lydytame
sūryje,
dešroje,
žuvies gaminiuose, kepiniuose
7.
E450
Di(-tri, -tetra)natrio difosfatas Kalcio rūgštusis difosfatas
Pavojingas. Didelis kiekis sutrikdo fosforo ir kalcio pusiausvyrą organizme..
Dirbtiniai stabilizatoriai, emulsikliai ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, padedančios sudaryti ar išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų (pvz., aliejaus ir vandens) pastovų mišinį maisto produkte.
Glajuje, kiaušinių,
bulvių gaminiuose, lydytame
sūryje, dešroje, žuvies gaminiuose, kepiniuose
8.
E339
Mononatrio fosfatas Dinatrio fosfatas Trinatrio fosfatas
Būtina vengti. Pavojingas.
Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Gali sutrikdyti kalcio ir fosforo pusiausvyrą organizme.
Fosforo rūgšties natrio junginys.
9.
E450
Di(-tri, -tetra)natrio difosfatas Kalcio rūgštusis difosfatas
“Nematekas” pieniškos dešrelės
2011-10-30
“Maxima”
Pavojingas. Didelis kiekis sutrikdo fosforo ir kalcio pusiausvyrą organizme.
Dirbtiniai stabilizatoriai, emulsikliai ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos.
Glajuje, kiaušinių, bulvių gaminiuose, lydytame sūryje, dešroje, žuvies gaminiuose, kepiniuose
10.
E451
Pentanatrio trifosfatas Pentakalio trifosfatas
Pavojingas. Didelės dozės gali trukdyti įsisavinti įvairias medžiagas. Galimos pasekmės – kaulų retėjimas, šlakų nusėdimas, vaikų hiperaktyvumas.
Dirbtiniai stabilizatoriai, emulsikliai ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga
Glajuje, kiaušinių,
bulvių gaminiuose, lydytame
sūryje, dešroje, žuvies gaminiuose, kepiniuose.
11.
E452
Natrio-kalcio-kalio polifosfatas
Didelės dozės gali trukdyti įsisavinti įvairias medžiagas. Galimos pasekmės – kaulų retėjimas, šlakų nusėdimas, vaikų...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!