,,KAS“ sudarymas viešojo maitinimo įmonėje

Prieš darbo pradžią barmenas – padavėjas patikrina, ar aptarnavimo salė ir kabinetai, kuriuose aptarnaujami klientai, tvarkingi, švarūs, ar tvarkingos durys, sanitariniai mazgai, ar juose yra higienos priemonės.
Tvarka ir švara patalpose prižiūrima viso darbo metu.
Klientams patogioje aptarnavimo salės vietoje yra visi šiuo metu naudojami informaciniai biuleteniai, informacija apie susijusius įstatymus ir jų pakeitimus, pasenusi informacija yra išimta. Nėra jokių kitų organizacijų informacinių biuletenių.
Aplinka aplink įmonę yra švari ir tvarkinga. Iškaba – tvarkinga. Įėjimas apšviestas. Esant netvarkai, imamasi priemonių jai pašalinti arba tuoj pat informuojamos už šiuos darbus atsakingos tarnybos.
Įmonė atidaroma ne vėliau kaip 3 minutės iki oficialaus darbo laiko pradžios.
Atidarius įmonę, paruoštos visos darbui reikalingos priemonės, visi darbuotojai yra darbo vietose ir yra pasiruošę aptarnauti klientą.
Įmonės durys uždaromos ne anksčiau negu oficialiai baigiamas darbas.
Klientų aptarnavimas tęsiamas tol, kol aptarnaujami visi iki darbo pabaigos įėję klientai.
Jei darbuotojo nėra darbo vietoje turi būti užrašas, “Atsiprašome - laikinai neaptarnaujame” ir nuoroda, kur kreiptis.
Poilsio pertraukėlės daromos suderinus su tiesioginiu vadovu.
DARBO VIETA
Elgesio standartas
Darbo stalas turi būti švarus ir tvarkingas. Ant stalo - tik būtini darbo ir biuro įrangos daiktai. Klientui matomoje vietoje (ant darbo stalo ir aplink) neturi būti asmeninės higienos priemonių, kosmetikos, kvepalų, asmeninių daiktų; žaislų, maisto produktų (sausainių, kavos ir kt.).
Klientui matomoje vietoje turi būti šie daiktai - galiojantys informaciniai bukletai, sudėlioti taip, kad klientas pats galėtų pats juos pasiimti;
Klientų aptarnavimo vietoje neturi būti pasenusios, klaidingos informacijos. Klientų aptarnavimo vietoje neturi būti netvarkingai atrodančių (sulankstytų, nuplėštų, užsiraičiusiais kampais ir pan.) lapelių.
Kai darbuotojui reikia palikti darbo vietą (higieninė pertrauka, pietų pertrauka ar kt.), jis turi padėti į saugią vietą antspaudus, griežtos atskaitomybės blankus, su klientais susijusius dokumentus ir užtikrinti, kad kompiuterio ekrane nebūtų matoma konfidenciali informacija.
Po darbo ant stalo turi likti tik bendrojo naudojimo priemonės.
Klientų aptarnavimo vietoje turi būti informacinis lapelis su darbuotojų ir darbuotojų, atsakingų už konkrečių klausimų ir problemų sprendimą, telefonais.
DARBUOTOJO IŠVAIZDA
Elgesio standartas
Privaloma...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!