Fluoro įtaka žmogaus organizmui, maisto produktų saugai ir gamybai

Fluoras – tai vienas iš halogenų, esančių VIIA periodinės lementų lentelįs grupėje. Fluoro, kaip ir kitų halogenų gamtoje laisvai rasti neįmanaoma, nes jie yra labai chemiškai aktyvųs. Pagrindiniai mineralai, kuriuose randamas fluoras yra fluorita (CaF2) , krolitas (Na3[AlF6]) ir fluorapatitas (3Ca3(PO4)2). Pramonėje fluoras gaunamas elektolizuojant KF tirpalą vandenilio fluoride ir naudojant grafito elekrodus.
Kaip ir visi halogenai, fluoras yra stiprus oksidatorius, jis reaguoja su metalais ir nemetalais, vandeniu. Taip pat išstumia mažiau aktyvius halogenus iš druskų junginių.
Pagrindinis fluoro šaltinis yra vanduo, tačiau jo taip pat galima gauti ir su kai kuriais maisto produktais, pavyzdžiui gyulinės kilmės fluoro šaltiniai yra: menkės, kepenys, jūrų produktai, o augaliniai: riešutai, ryžiai, soja, špinatai, svogūnai taip pat arbata ir kava.
Vandenyve nustatyta fluoro norma yra 1l -1mg. Esant fluoro trūkumui jo pridedama. Taip pat gali pasitaikyti ir fluoro perteklius. Tokio vandens žmogus vatroti negali. Vandenyje esant fluoro pertekliui jį reikia virinti, nes virinant vandenį, dalis fluoro nusėda su kalcio druskomis, todėl po virinimo vandeniui reikia leisti nusistovėti, paskui nupilti ir tik tada gerti. Tačiau efektyvesnis apsisaugojimo būdas būtų pakeisti vandens šaltinį. Net ir gyvenant vietovėse, kurių geriamojo vandens fluoro kiekis per didelis, galima rasti vandens šaltinių, turinčių normalų fluoro kiekį. Tai gruntinio vandens šaltiniai -juose labai retai fluoro kiekis būna didesnis už normą.
Žmogaus organizme fluoras yra labai svarbus. Jis susijęs su kaulinio audinio, dentino ir dantų emalio formavimusi. Fluoras didina kaulų, dantų tvirtumą, atsparumą ėduoniui. Jei geriamajame vandenyje fluoro yra pakankamai, tuomet jokių maisto papildų su fluoru nereikia. Jei mityboje trūksta fluoro, dantys linkę gęsti, tokiais atvejais yra...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!