Vitaminai A-PP

Vitaminą A sudaro panašiai veikiančių junginių grupė. Vitamino A provitaminai yra karotinoidai. Aktyviausias yra- karotinas. Iš jo kepenyse pasigamina vitaminas A.
Vitamino A reikšmė yra daugialypė. Kai šio vitamino trūksta susilpnėja regėjimas, žmogus prietemoje nemato. Vitaminas A būtinas normaliai regėjimo funkcijai, taip pat normalios odos bei gleivinės būklei palaikyti. Dėl jo trūkumo nukenčia ne tik akies, bet ir vidaus organų gleivinės epitelis, sutrinka virškinimas. Gali pakisti ir kvėpavimo takų epitelis- jis apimamas uždegimo. Dėl tokio poveikio vitaminas A dar vadinamas epitelio saugotoju. Vitaminas A būtinas ir normaliam augimui, kaulų bei dantų formavimuisi: dėl to jis vadinamas augimo faktoriumi. Be to, padeda greičiau užgyti žaizdoms, svarbus nervų sistemos bei dauginimosi funkcijoms, infekcinių ligų profilaktikai.
Per parą žmogui reikia gauti su maistu apie 1,5mg vitamino A. Bent trečdalį šio kiekio turi sudaryti grynas vitaminas A, o kitą dalį provitaminas. Vitamino A žmogus gauna su gyvuliniais maisto produktais, o jo provitamino karotino- su augaliniais. Daugiausia vitamino A yra kepenyse, žuvų taukuose, svieste, grietinėje, piene, kiaušinio trinyje ir kt. Beta karotino daugiausia yra morkose, pomidoruose, kopūstuose, burokėliuose, vaisiuose, uogose ir kt. Vitaminą A pasisavinti padeda baltymingas maistas.
A hipervitaminozės priežastys- per gausiai vartojami vitamino A preparatai ar maisto produktai, turintys ypač daug šio vitamino. Ji pasireiškia nervų sistemos sutrikimais, galvos skausmais, pykinimu, vėmimu, virškinimo sutrikimu ir kt.
Vitaminas B1 veikia medžiagų apykaitą, ypač angliavandenių, apykaitos procesus. Kai šio vitamino trūksta atsiranda greitas nuovargis, blogas apetitas, dažni galvos, galūnių skausmai. Požymiai priklauso nuo to, kiek vitamino B1 trūksta. Kai jo trūksta daugiau, prasideda pariferinių nervų uždegimas, padidėja dirglumas, pablogėja atmintis, sutrinka širdies veikla, sulėtėja žarnyno veikla ir kt.
B1 hipovitaminozė gali susidaryti, kai nepakankamai ganama šio vitamino su maistu, kai sutrinka jo rezorbcija ar kai vartojama labai daug angliavandenių. Vitamino B1 yra įvairiuose maisto produktuose, bet ypač gausu jų sėlenose. Todėl patartina valgyti rupių miltų kvietinę ar ruginę duoną. Aukščiausios...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!