Vitaminai ir jų reikšmė žmogaus organizmui

2006 m.
Įvadas
Žmogaus egzistavimui yra būtinas maistas. Tinkamas maitinimas yra jei: maistas atitinka organizmo energijos poreikį, yra lengvai virškinamas, nuo jo netunkama, jis turi pakankamų baltymų kiekį ir jame yra reikalingų mineralinių medžiagų bei vitaminų. Nesaikingas valgymas yra žalingas, nes organizmas sunaudoja tik 40: viso gauto maisto kiekio, visa kita virsta riebalais.
Spartus gyvenimo tempas įtakojo tai, kad šiandien žmogus valgo maistą turintį dvigubai daugiau riebalų, kur kas mažiau angliavandenių, mineralinių medžiagų, lasatelienos, vitaminų.
Visavertiškai mitybai yra būtinos tinkamas kiekis vitaminų. Organizmas vitaminų negamina arba gamina jų nepakankamai.
Vitaminai- tai organiniai junginiai, kurie yra būtini žmogaus organizmui. Jie organizme nesigamina arba gaminasi nepakankamai. Jų reikia gauti su maistu. Jeigu maiste jų yra nepakankamai, sutrinka normali organizmo veikla, ir žmogus gali susirgti avitaminozėmis.
Yra žinoma nemažai vitaminų, tačiau ne visi jie pakankamai ištirti. Visi vitaminai pavadinti abecėlės raidėmis- A, B, C, D, E, K ir kt., be to, jie vadinami ir kitaip- pagal jų cheminę sudėtį ir poveikį organizmui. Yra tokių medžiagų, kurios vitaminais virsta organizme- tai provitaminais. Visi vitaminai pagal tirpumą skirstomi į tirpius vandenyje ir tirpius riebaluose. Riebaluose tirpsta vitaminai A, D, E, F, K. Vandenyje tirpsta C, H, P, PP, ir B grupės vitaminai.
Darbo objektas: vitaminai
Tikslas: susipažinti su vitaminais ir jų poveikiu.
Uždaviniai:
Apžvelgti vitamino atsiradimo istoriją;
Susipažinti su vitaminų savybėmis;
Susipažinti su vitamino šaltiniais;
Susipažinti su vitamino stokos požymiais;
Susipažinti su vitamino sukeliančiomis priežastimis ir simptonais;
Susipažinti su vitamino paros norma;
Išanalizuoti vitaminų poveikį žmogaus organizmui.
Anotacija
Pasirinkau temą „Vitaminai ir jų reikšmė žmogaus organizmui“, nes mano tikslas buvo plačiau sužinoti apie vitaminus ir jų poveikį žmogaus organizmui.
Šiam darbui atlikti prikalbinau savo draugę Vaidą. Ji sutiko tris mėnesius pastoviai vartoti vitaminus ir stebėti kokį poveikį jie daro jos organizmui.
Gautais rezultatais buvome nustebintos abi.
Išvadą- žmogus turi valgyti ne tik kuo daugiau mėsos, žuvies, daržovių ir vaisių, bet ir papildomai naudoti vitaminus bei jų papildus.
Kad geriau susipažinti su vitaminais ir įsitikinti apie jų poveikį...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!