Viduržemio jūros dieta

• Tikslas- remiantis moksline literatūra pristatyti Viduržemio jūros dietą.
1. Pristatyti kokia dieta vadinama Viduržemio jūros dieta.
2. Supažindinti su dietos paplitimu Lietuvoje.
3. Pristatyti dietos privalumus ir trūkumus.
4. Pateikti viduržemio jūros dietos meniu pavyzdį savaitei.
Viduržemio jūros dieta yra puikiai subalansuota mityba, kuri padeda užtikrinti, kad organizmas gautų visas reikiamas medžiagas. Ši dieta netgi pripažinta UNESCO, kaip kultūrinis paveldas Italijoje, Ispanijoje, Graikijoje ir Maroke, o pagal Viduržemio mitybos principus maitinasi kone visas pasaulis. Viduržemio jūros mityba nemažai tyrinėta ir atlikta daugybė tyrimų, kurie parodė, kad tokia mityba padeda ne tik sumažinti svorį, bet ir naudinga sergant depresija, patiriant stresą. Be to, ši mityba padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinti infarkto riziką, padeda išvengti širdies bei kraujagyslių ligų. Beje, manoma, kad tai dieta, kuri padeda išlaikyti jauną organizmą ir dar kitaip vadinama - Afroditės dieta. O juk tikrai žinome, kad Afroditė buvo laikoma grožio etalonu, gražiausia deive iš visų.
Viduržemio jūros dieta yra kultūriškai priskiriama Viduržemio jūros regiono šalims, kuriose auga alyvmedžiai, todėl istoriškai ir kultūriškai taip susiklostė, kad šios dietos ašis yra alyvuogių aliejus – pagrindinis riebalų šaltinis. Dėl jame esančių didelio kiekio bioaktyvių medžiagų alyvuogių aliejus teigiamai veikia žarnyno mikroflorą. Šios dietos racioną daugiausiai sudaro augaliniai maisto produktai: vaisiai, daržovės, grūdai, riešutai, ankštiniai augalai, sėklos, alyvuogės ir alyvuogių aliejus. Vienas esminių skirtumų yra kad, Viduržemio jūros dietoje rekomenduojama išgerti taurę raudonojo vyno bei akcentuojama valgymo svarba kartu su šeima ar kitais žmonėmis, ko nėra Lietuvos maisto pasirinkimo piramidėje. Šioje dietoje nėra produktų derinimo principo. Ji pagrįsta šalių kulinariniu paveldu, pabrėžiama, kad maistas turi būti kuo natūraliau užaugintas ir minimaliai apdorotas.
Caroline Apovlan, Elizabeth Brouillard, Lorraine Young. (2020) Klinikinis dietų vadovas.
Paplitimas Lietuvoje:
• Viduržemio jūros dieta nėra labai paplitusi Lietuvoje, kadangi mūsų šalyje sudėtinga gauti daugelį įvairių produktų, tam, kad ši dieta būtų papildyta įvairiausiomis naudingosiomis medžiagomis.
• Kita vertus, turint daug noro ir stipriai pasistengus galima...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!