Personalo vadyba: restoranas "Kaprizas"

Įmonės adresas: Vilniaus g. 46, Kaunas
Registravimo numeris: 32501
Įmonės kodas: 4710397
Įmonės tipas: Uždaroji akcinė bendrovė
Veiklos sritis: viešojo maitinimo įstaiga - restoranas
Įmonės vadovas: Petras Petraitis
Vidutinis sąrašinis darbuotojų skaičius: 41
Aptarnaujantis bankas: “Vilniaus bankas”, esantis Laisvės Al. 82, Kaunas. Pasirinktas VB dėl kokybiško aptarnavimo, taip pat, atidariusi sąskaitą šiame banke, įmonė gali gauti paskolas, mokėdama mažesnes palūkanas.
Restoranas „Kaprizas”– tai Kauno senamiestyje įsikūręs restoranas, siūlantis pikantiškus rytų patiekalus bei muzikines savaitgalių programas. Įmonė nuolat stengiasi tobulinti aptarnavimo kokybę, patiekalų gamybos procesus, dailinti interjerą.
Įmonės darbuotojų tikslas – suteikti restorano lankytojams kokybišką maistą, gerą aptarnavimą, bei malonų laisvalaikį.
1 lentelė
1.2. Įmonėje atliekami darbai ir funkcijos
Visi privalomi atlikti darbai ir funkcijos, garantuojančios sėkmingą įmonės veiklą pateikiami 1.2.1 lentelėje.
1.2.1 lentelė
Restorane „Kaprizas“ atliekami darbai ir funkcijos
Valdymo sritis
Detalizuoti darbai ir funkcijos
1. Bendras įmonės valdymas
1. Įmonės strategijos numatymas. Įmonės strategija turi numatyti verslo sritis, kuriose ji tikisi konkuruoti ir nustatyti bendrą kryptį viesiems savo verslo vienetams. Restorano „Kaprizas“ strategija yra pamažu įsitvirtinti rinkoje, didinant konkurencingumą bei plečiant veiklą.
2. Taktinis planavimas. Sudaryti metinę įmonės gamybinės, ūkinės ir socialinės veiklos išplėstinę programą, numatyti strateginio plano įgyvendinimo priemones.
3. Pardavimų plano sudarymas. Suplanuoti įmonės laukiamas pardavimų pajamas.
4. Gamybos planavimas. Suplanuoti įmonės veiklos organizavimą, produkcijos gamybos ypatumus.
5. Aprūpinimas žaliavomis. Numatyti potencialius žaliavų tiekėjus, žaliavų tiekimo grafikus ir pan. Sudaryti tiekimo sutartis.
6. Personalo parinkimas. Apskaičiuoti personalo poreikį, numatyti busimas darbo vietas, sudaryti darbo kriterijus, įvykdyti personalo atranką.
7. Aprūpinimas finansiniais ištekliais. Numatyti įmonės aprūpinimo finansiniais ištekliais šaltinius.
8. Išlaidų planavimas. Suplanuoti visas galimas išlaidas.
2. Inovacijos
1. Naujų technologijų diegimas. Inovacijų diengimas maisto ruošimo srityje, modernios virtuvės įrangos panaudojimas. Kompiuterizuotas įmonės darbas, kuris leistų greitai ir kokybiškai atlikti įvairias operacijas.
2. Produkcijos ir aptarnavimo kokybė. Produkcijos kokybė, atitinkanti visus aukščiausius kokybės reikalavimus. Malonus ir modernizuotas aptarnaujančio personalo darbas, garantuojantis nepriekaištingą kokybę.
3. Marketingo inovacijos. Naujausi marketingo sprendimai
3. Personalo apmokymas. Darbuotojų apmokymas dirbti naujausia technika, tobulėti savo srityje siekiant kuo geresnių darbo rezultatų.
3. Aprūpinimas
1. Tiekėjų paieška....

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!