Karboksirūgštys

• Karboksirūgštys – tai organiniai junginiai, kurių molekulėse yra viena ar kelios karboksigrupės, sujungtos su angliavandenilio radikalu arba vandenilio atomu.
• 2)Pagal radikalą – į sočiąsias, nesočiąsias ir atomines.
• H – COOH metano, arba skruzdžių rūgštis
• CH3 – COOH etano, arba acto rūgštis
• CH3 – CH2 – COOH propano rūgštis
• CH3 – CH2 – CH2 – COOH butano, arba sviesto rūgštis
• CH3 – (CH2) – COOH pentano rūgštis
• CH3 – (CH2) – COOH heksadekano rūgštis
• CH3 – (CH2) – COOH oktadekano rūgštis
Fizikinės savybės
• Žemesniosios eilės rūgštys – aštraus kvapo skysčiai, gerai tirpstantys vandenyje. Didėjant jų masei tirpumas mažeja, virimo temperatūra didėja. Rūgštys, pradedant nonano rūgštimi CH3(CH2)COOH, - bekvapės, kietosios, netirpios vandenyje medžiagos.
• Dažniausiai naudojama etano rūgštis – aštraus kvapo, rūgštaus skonio, gerai tirpstantis vandenyje skytis. 3% - 9% vandeninis jos tirpalas vadinamas actu.
Cheminės savybės (1)
• 1. Vandenyje tirpstančios rūgštys nudažo lakmusą raudonai, turi rūgštų skonį, praleidžia elektros srovę, nes vyksta rūgščių jonizacija. Metano rūgštis priklauso vidutinio stiprumo rūgštims, o visos kitos – silpnos (didėjant atomų skaičiui molekulėje, rūgšties stiprumas mažėja). Jonizaciją galima išreikšti lygtimi:
• R – COOH  R – CO- + H.
• 2. Reaguoja su aktyviaisiais metalais ir sudaro druskas:
• 2CH3COOH (aq) + Mg (k)...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!