Organinės molekulės

Deoksiribonukleininė rūgštis (DNR) susideda iš keturių nukleotidų rūšių.
Adeninas ir guaninas yra purinai, o timinas ir citozinas – pirimidinai. A sudaro poras su T, G – su C.
Dažniausiai literatūroje naudojami ne pilni vardai(adeninas, citozinas), bet sutrumpinimai (A,C).
Tai yra molekulinė DNR struktūra. Žemiau pateikiama truputį supaprastinta diagrama.
1. Jie turi didelę reikšmę metabolizmui. Angliavandeniai yra pagrindinis gyvųjų organizmų energijos šaltinis. Jų anglies žiedai turi didelius kiekius energijos. Pvz.: gliukozė atpalaiduoja 686 kcal/mol.
2. Žinomi du būdai, kaip polimerizuojasi anliavandeniai – alfa ir beta jungtys.
Alfa jungtys
Beta jungtys
Norint atskirti šiuos du jungčių tipus, reikia atkreipti dėmesį pirmojo anglies atomo vandenilį. Alfa jungtyje vandenilio atomas yra angliandenilinio žiedo viršuje, beta jungtyje vandenilis yra apačioje.
Krakmolas ir celiuliozė, sudaryti iš gliukozės molekulių grandinių, yra polisacharidai. Vienintelis struktūrinis skirtumas tarp jų yra jungties tipas tarp gliukozės molekulių, tačiau fizikinės savybės labai skiriasi. Celiuliozė yra kieta medžiaga, randama augalų ląstelių sienelėse, o krakmolas yra tirpus ir augalų naudojamas kaip gliukozės saugykla.
3. Dažniausiai susidursime su šiais keturiais angliavandeniais:
BALTYMAI
Baltymai yra labai sudėtingos molekulės. Jie susideda iš 20 skirtingų amino-rūgščių rūšių, kurios, sudėtos bet kokia reikalinga tvarka, gali sudaryti tūkstančius skirtingų polipeptidų. Ši įvairovė įgalina baltymus būti puikiais fermentais, kurie ir sudaro ląstelės metabolizmą. Žarnyno lazdelė, vienas pačių paprasčiausių organizmų, turi virš 1000 skirtingų baltymų, veikiančių skirtingu metu, kad katalizuotų reakcijas, reikalingas gyvybei palaikyti.
Visos aminorūgštys turi vienodą pagrindinę formulę:
Dvidešimt aminorūgščių, randamos gyvuosiuose organizmuose, yra šios:
Visi baltymai yra linijinės grandinės, sudarytos iš šių 20 aminorūgščių rūšių.
PEPTIDINĖ JUNGTIS
Aminorūgštys linijiškai sujungiamos per peptidines jungtis. Šios jungtys susidaro vykstant dehidratacijos reakcijai tarp rūgšties grupės ir amino grupės.
BALTYMO STRUKTŪROS
Tai yra heksokinazės molekulė, randama beveik visuose gyvuosiuose organizmuose. Šį baltymą sudaro apie 6000 atomų ir jis sveria 48 kDA. Jis susijungęs su gliukozės molekule, tačiau to beveik neįmanoma įžiūrėti.
Pirminė struktūra
Baltymai turi keletą struktūros lygių. Paprasčiausia yra pirminė struktūra. Tai yra aminorūgščių seka. Pvz.: čia pavaizduota mielių heksokinazės pirminė struktūra:
5 10...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!