Virškinimo fiziologija

Egzamino medžiaga: Apibūdinti žmogaus virškinimą, kaip procesą, kurio metu dėl fermentų poveikio maisto medžiagos yra skaidomos ir įsiurbiamos.
Kofermentai - mažos molekulinės masės organinis junginys, fermento aktyviojo centro dalis.
Fermentas - chemines reakcijas greitinantis tretinės struktūros baltymas, po reakcijų liekantis nepakitęs.
Išorinės sekrecijos liauka - organas, turintis ištekamuosius latakus, kurie atsiveria į kūno paviršių arba tuščiavidurio organo ertmę.
Kasa - mišrios sekrecijos liauka, kuri gamina ir išskiria hormonus bei kasos sultis su virškinimo fermentais.
Liauka - iš liaukinio epitelio ląstelių sudarytas organas, gebantis gaminti ir išskirti organizmui reikalingas medžiagas.
Liaukinis epitelis - liaukas sudarantis audinys, kurio ląstelės yra prisitaikiusios gaminti ir išskirti tam tikras medžiagas.
Peristaltika -tuščiavidurių organų sienelėse esančių lygiųjų raumenų periodiški susitraukimai.
Tulžis -kepenų ląstelių išskirtas gelsvos spalvos šarminis skystis, padedantis lipazėms skaidyti riebalus, juos emulguodamas.
Virškinimas - mechaninis ir cheminis maisto medžiagų apdorojimas, kurio metu netirpios vandenyje maisto medžiagos, veikiant fermentams, suskaidomos iki mažesnių vandenyje tirpių molekulių, galinčių patekti į kraują ir limfą.
Perskaitę vadovėlio 211-212 psl. Teoriją keliais sakiniais užsirašykite virškinimo reikšmę:
Virškinant netirpios medžiagos virsta tirpiomis. Su maistu organizmas gauna baltymų (šie suskaidomi į aminorūgštis), riebalų (suskaidomi į glicerolį ir riebalų rūgštis) ir anglevandenių (suskaidomi į monosacharidus), kurie yra pernešami į žarnyno epitelines ląsteles, o iš jų – į kraują. Taigi, smulkiamolekuliniai junginiai tampa organizmo gyvybės ir energijos šaltiniu.
Kokios kilmės yra fermentai ( kokios organinės gr. medžiagos juos sudaro)? Fermentai yra baltyminiai biologiniai katalizatoriai, kuriuos gamina organizmas, spartinantys cheminių reakcijų eigą.
Iš ko sudaryti baltymai, kas yra jų monomerai?
Tai polimerinės medžiagos sudarytos iš monomerų – aminorūgščių (ląstelėse aptinkama apie 20 skirtingų aminorūgščių). Į baltymus įeina anglies, vandenilio, deguonies ir sieros bei azoto atomai.
Kiek natūraliai amino rūgščių randama gyvuosiuose organizmuose?
Ląstelėse aptinkama apie 20 skirtingų aminorūgščių
Kokia yra aminorūgščių bendroji formulė?
Koks ryšys susidaro jungiantis amino rūgštims?
Baltymo molekulėje aminorūgštys jungiasi kovalentiniu ryšiu, kuris vadinamas peptidiniu.
Pavaizduokit...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!