Virškinimas ir virškinimo procesai

Virškinimas – tai didelių makromolekulių skaidymas į mažesnes, galinčias pereiti į limfą ir kraują.
Autotrofai- tai žalieji augalai, dumbliai ir balteijos, jie vartodami šv. Energiją arba cheminių reakcijų energiją patys pasigamina maistą.
• Parazitai – minta kitais gyvais organizmais. Jiems priklauso bakterijos, pirmuonys, grybai, gyvūnai ir augalai.
• Mutualizmas – toks maitinimosi būdas, kai iš tarpusavo ryšių abu dviejų rūšių individi gauna naudos. Pvz. Kerpės organizmą sudaro grybas ir sumlis.
Žmogaus virškinimo sistema penkios svarbiausios funkcijos yra: rijimas, pernešimas, virškinimas, įsiurimas ir tuštinimasis.
Virškinamojo trakto sienelių struktūra:
• Gleivinė išsiklojusi kanalo sieneles iš vidaus, jos tepa kanalą ir padeda jį apsaugoti nuo pažeidimų.
• Pogleivyje yra kraujagyslių ir limfų, jomis išnešiojami įsiurbti virškinimo produktai.
• Raumenys: vidnių žiedinių raumenų skaidulos išsidėščiusios aplink organą ir išorėje esančių išilginių raumenų skaidulos eina išilgai organo. Susitraukdami raumenys stumia maisą virškinimo traktu, jie vadinami – peristaltiniai judėsiai.
• Serozinis dangalas – jungiamasis audinis, kuri saugo virškinimo trakto sienelesnuo į jas esitrinančių kitų pilvo organų.
Smulkinimas – tai maisto kramtymas prieš jį nuryjant. Susmulkintą maistą lengviau nuryti ir padidėja maisto paviršiaus plotas, su kuriuo gali liestis fermentai.
CHEMINIS VIRŠKINIMAS:
Amilazė hidrolizuoja krakmolą į disacharidą ir maltozę, kad suvirškinti maltozę dar reikia maltazės ji suvirškina maltazę į monosacharidą gliukozę. Baltymus virškinantys fermentai vadinami peptidazėmis.
Endopeptidazė – hidrolizuoja baltymo molekulės viduje esančius peptidinius ryšius į trumpesnes aminorūgščių grandinėles.
Egzopeptidazė – hidrolizuoja aminorūgščių grandinėlese esančius peptidinius ryšius.
Riebalamas hidrolizuoti reikia vieno fermento – lipazės, kuri išskaido riebalus į riebalų rūgštį ir glicerolį.
Trakto dalis
Ką išskiria
Kur susidaro
pH
Gaminami fermentai
Ką pedirba
Kas susidaro
Burnos ertmė
seiles
seilių liaukose
6,5/7,5
amilazė
krakmolą
maltozė
Skrandis
Skrandžio sultis
Skrandžio liaukose
2,0
Pepsinas,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!