Vegetarizmas – kas tai?

• Tai ne tik mityba.
• Tai – gyvenimo būdas.
• Vegetarizmas – dietos apribojimas tik augalinės kilmės maistinėmis medžiagomis įtraukiant vaisius, grūdus ir riešutus arba iš dalies įtraukiant ir gyvulinį maistą.
• Vegetarizmo idėjų ištakomis laikomos indų Vedų knygos.
• Veganai – vartoja tik augalinės kilmės maistą (javus, pupeles, šakniavaisius, daržoves, vaisius, uogas).
• Frugivorai – veganai, leidžiantys augalams pereiti visus augimo ciklus ir valgantys tik augalų derlių: vaisius, uogas, grūdus, riešutus, daržoves.
• Frutarai – vartoja tik vaisius.
• Ovo-lakto vegetarai – į savo vegetariška dietą įtraukia pieno produktus ir kiaušinius.
• Laktovegetarai – įtraukia tik pieno produktus.
• Ovovegetarai – vartoja kiaušinius.
• Semivegetarai – valgo visus augalinius produktus ir žuvis, jūros gėrybes.
Vegetarizmo istorija
• Vegetarizmo istorija tokia pat sena kaip ir žmonijos istorija. Archeologiniai kasinėjimai Egipte, vienoje iš seniausių civilizacijų pasaulyje, parodė, kad papročiai ir senovės Egipto religija draudė valgyti mėsą.
• Senovės Graikijoje žmonės, norintys tapti atletais, mokėsi gimnazijose pagal ypatingą sistemą, kuri buvo pati efektyviausia ugdant fizinę ištvermę. Viena iš šio tikslo pasiekimo priemonių buvo griežta dieta ir apribota mityba. Jų kasdienis maistas buvo vynuogės, riešutai, sūris, kukurūzų duona.
• Pagrindinį Romos gladiatorių paros racioną sudarė miežiai su alyvų aliejumi. Šis maistas tilpo jų delnuose.
Vegetarizmo istorija
• Anglų gydytoja Ana Kingsford šio šimtmečio pradžioje rašė, kad mėsa maitinasi ne daugiau kaip 1/4 pasaulio gyventojų ir kaip tik tose šalyse, kur mėsa – pagrindinis gyventojų maistas, vyrauja skurdas, nusikaltimai ir ligos.
• Indijoje žmonės nuo seno skirstomi į kastas. Jų yra keturios. Trims pirmosioms kastoms - brahmanams, kšatrijams ir prekijams religija draudžia vartoti mėsą. Mėsiškas maistas susijęs su nuodėmingumu ir teršalais, o augalinis maistas - dievobaimingumu ir pamaldumu.
Vegetarizmo istorija
• Dauguma Kinijos ir Japonijos gyventojų – budistai. Jų Dievas Buda draudė savo pasekėjams valgyti mėsą.
• Vienas iš XIX a. anglų rašytojų Džordžas Smitas rašė, kad Egipto žemdirbių ir darbininkų maistas panašus į kinų ir susideda iš žuvies, sorų arba kukurūzų; daržovių...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!