Gyvename tam, kad valgytume, ar valgome tam, kad gyventume? Maistas kaip kultūra

Lietuvoje, kaip ir visame pasaulyje, vis daugiau dėmesio skiriama maisto produktų kokybei. Tam turi įtakos ir naujas pirkėjų požiūris į maistą, ir žmonių susirūpinimas didėjančia aplinkos tarša bei įtaka sveikatai, taip pat galimybė pasirinkti produktus esant didelei jų gausai ir įvairovei. Be to, daržovės bei jų produktai yra ypač reikšminga žmogaus maisto dalis. Todėl ypatingas dėmesys skiriamas ekologiniame ūkyje pagamintai produkcijai.
Nėra jokių abejonių, kad skanus maistas yra vienas didžiausių gyvenimo malonumų. Tačiau ne viskas kas skanu yra sveika.
Normaliam organizmo funkcionavimui, maisto sudėtyje turi būti: baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, lasteliena, mineralinės medžiagos ir vanduo.
Geros mitybos pagrindas- padėti kūnui atgauti ir kaupti energiją. Todėl būtinai maitintis 4- 6 kartus per dieną, valgyti mažiau cukraus, daugiau angliavandenių.
TIKSLAS: sužinoti apie didžiule problema visame pasaulyje taj nutukimas, jo padariniai ir gydimas. Sužinoti apie sveika gyvenseną.
UŽDAVINIAI: susipažinti apie mitybos piramide, mitybos rėžimą ir k.t.
Sveikata, darbingumas, grožis labai priklauso nuo paties žmogaus pastangų. Ypač daug žmogus gali nuveikti dėl savo svorio, kurį daugiausia sąlygoja mityba. Sveika mityba yra tokia, kuomet organizmas gauna visas jam reikalingas medžiagas ir energiją idealiam svoriui palaikyti. Kadangi maistas yra svarbus ligų profilaktikai ir sveikatos stiprinimui, tai šiandien mitybos specialistai kalba apie sveikatinančią mitybą. Būtent toks mitybos apibūdinimas geriausiai atspindi jos reikšmę.
O sveika, visavertė mityba daro esminį poveikį žmogaus fiziniam ir protiniam vystymuisi, darbingumui bei ilgaamžiškumui. Netinkama mityba ir maisto faktoriai tiesiogiai lemia beveik 50% mirčių. Taigi sveika mityba iš tikrųjų yra sveikatos pagrindas.
Pasaulinė sveikatos organizacija daug dėmesio skiria žmogaus mitybai. Ji suformulavo tris pagrindinius sveikos mitybos principus.
Pagrindiniai sveikos mitybos principai:
1. Saikingumas. Net ir būtina maisto medžiaga, jeigu jos vartojama per daug, yra kenksminga sveikatai.
2. Įvairumas. Reikia valgyti kuo įvairesnį maistą, nes su maistu organizmas gauna apie 40 maistinių medžiagų.
3. Subalansavimas. Mitybos subalansavimas – tai tinkamas baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralinių medžiagų santykis.

Sveikos mitybos taisyklės:
Valgyti kuo įvairesnį maistą.
Išlaikyti normalų kūno svorį.
Pasirinkti maistą, turintį...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!