Sveika mitybos taisyklės

Mityba glaudžiai susijusi su visuomenės sveikata. Šiandien niekas neabejoja, kad tai – vienas svarbiausių gyvensenos veiksnių, turinčių įtakos sveikatai. Tačiau mažai pasaulyje tautų, kurių mityba būtų ideali.
Labai didelę reikšmę teisingai mitybai turi šeimos tradicijos, kaip ir kokie vaiko mitybos įgūdžiai buvo formuojami nuo gimimo ir formuojasi vėliau šeimoje. Nėra nustatytos griežtos taisyklės, tačiau kiekvienoje šeimoje turėtų būti laikomasi pagrindinių sveikos mitybos rekomendacijų.
Racionali mityba – tai gera sveikata ir žvalumas, darbingumas ir ilgas amžius. Ekspertų duomenimis, 68 proc. mirties priežasčių siejasi su netinkama mityba. Neracionali, neteisinga mityba daro įtaką įvairių ligų, ypač širdies kraujagyslių ligų, etiopatogenezei ir vis labiau pripažįstama šių ligų tradiciniu rizikos veiksniu.
1. Saikingumas. Tai pagrindinis sveikos mitybos principas. Jis labai elementarus, tačiau daugeliui sunkiai įgyvendinamas. Net ir būtina maisto medžiaga, jeigu jos vartojama per daug, gali turėti neigiamą poveikį sveikatai.
2. Įvairumas. Su maistu organizmas turi gauti apie 40 maistinių medžiagų. Tačiau nėra tokio maisto produkto, kuris turėtų absoliučiai visas maisto medžiagas. Todėl būtina valgyti įvairų maistą.
3. Subalansavimas. Mitybos subalansavimas – tai tinkamas baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralinių medžiagų santykis bei optimalus energijos kiekis maisto produktuose. Maisto medžiagų poreikis priklauso nuo žmogaus amžiaus, lyties, atliekamo darbo sunkumo. („Sveika mityba. Jodo trūkumas“. Audronė Astrauskienė, Roma Bartkevičiūtė.)
Sveikos mitybos taisyklės :
1. Valgyti kuo įvairesnį maistą. Rekomenduojama vartoti kuo įvairesnį maistą, kad gautume reikiamą kiekį visų būtinų medžiagų.
Kasdien reikia pasirinkti produktus iš 5 maisto grupių :
• daržovės;
• vaisiai;
• grūdiniai produktai (duona, kruopos, dribsniai);
• pienas ir pieno produktai;
• mėsa, žuvis, kiaušiniai, ankštinės daržovės, riešutai.
Didžiausią paros maisto davinį turėtų sudaryti 1-3 grupių produktai.
2. Išlaikyti normalų kūno svorį. Kūno svoris vertinamas pagal kūno masės indeksą (KMI). Jis apskaičiuojamas pagal formulę :
KMI =
▪ jei KMI < 18,5 – žmogaus kūno svoris nepakankamas, yra rizika susirgti tam tikromis ligomis dėl maisto trūkumo;
▪ jei KMI = 18,5 - 24,99 – kūno svoris normalus, rizika susirgti minimali;
▪ jei KMI =...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!