Sveika mityba ir jos svarba

Temos aktualumas. Šiuolaikinėje visuomenėje labai svarbu žinoti kaip rūpintis savo sveikata. Sveikata ir mityba, du neatsiejami dalykai. Visuonenė vis daugiau domisi mityba, kolorijų skaičiavimu, jų poveikiu sveikatai. Beveik visuose laikraščiuose ar žurnaluose galima rasti patarimų, kaip sveikai maitintis. Sveika mityba ir tinkamas kolorijų kiekio suvartojimas padeda saugoti ir stiprinti sveikatą, išvengti daugelio ligų.
Temos problema. Ne visi žmonės nori, žino ir moka rūpintis savo mityba.
Tikslas. Šio darbo tikslas paaiškinti kas yra sveika mityba, kodėl ji svarbi, kaip sveikai maitintis.
• Pasakyti kiek kolorijų reikia suvartoti per parą.
Objektas. Maistas, jo energinė vertė.
Tyrimo metodai. Išanalizuoti ir palyginti turimą literatūrą.
Hipotezė. Žmonės vis labiau domisi sveiku maistu, jo energetine verte ir palaipsniui deridami, bei valgant skaičiuodami kolorijas, išvengs su mityba susijusių problemų.
SVEIKA MITYBA
Sukaupta gana daug mokslinių tyrimų duomenų, pagrindžiančių mitybos ir sveikatos ryšį. Dėl nesveikos mitybos atsirandaišeminė širdies liga, arterinė hipertenzija, navikai, nuo insulino nepriklausomas cukrinis diabetes, nutukimas, osteoporozė, anemija, jodo stokos sukelti sveikatos sutrikimai ir kitos ligos.
Didelė cholesterolio koncentracija kraujyje yra vienas svarbiausių išeminės širdies ligos rizikos veiksnių. Maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, cholesterolio, didina mažo tankio lipoproteinų cholesterolio koncentraciją kraujyje ir skatina išeminės širdies ligos atsiradimą. Aliejuose esančios polinesočiosios ir mononesočiosios riebalų rūgštys mažina cholesterolio koncentraciją kraujyje. Omega – 3 polinesočiosios rūgštys, kurios įeina į jūros žuvų riebalų sudėtį, mažina trigliceridų koncentraciją kraujyje, kraujo krešumo sistemos aktyvumą, todėl saugo nuo aterosklerozės. Cholesterolio koncentraciją mažina tirpiosios skaidulinės maisto medžiagos: pektinai, esantys obuoliuose, serbentuose, agrastuose ir kituose vaisiuose ir uogose; avižų, miežių skaidulinės maisto medžiagos. Antioksidantai, kurie gaunami su augaliniais maisto produktais, saugo mažo tankio lipoproteinus nuo oksidacijos ir stabdo aterosklerozės progresavimą. Folio rūgštis, vitaminai B6 ir B12 mažina homocisteino, kuris laikomas vienu iš išeminės širdies ligos rizikos veiksnių, koncentraciją kraujyje.
Arterinis kraujospūdis dažniau padidėja nutukusiems žmonėms. Hipertencijos riziką didina padidėjęs valgomosios druskos kiekis maiste. Tam tikrų tyrimų rezultatai rodo, kad nuo kraujospūdžio didėjimo saugo...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!