Pobūvio organizavimas: kokteiliai

Įprantame prie gėrimų, jų pavadinimų ir nė nepagalvojame, iš kur jie ir kas buvo tas pirmasis, išradęs vieną ar kitą dabar taip mėgstamą gėrimą. Kai kurie gėrimai apipinti legendomis ir padavimais, vis tobulinamais ir gražinamais kaip tikra liaudies kūryba, kai kurie siejami su konkrečiais žmonėmis, istorinėmis asmenybėmis.
Tarp jaunimo atstovų populiarėjanti ir įtaką rinkoje didinanti „alkopopsų“ arba dar kitaip vadinama „mixų“ kultūra dar neišstūmė klasikinio kokteilio gėrimo tradicijų. Nors 1995-aisiais atsiradę ir per šiaudelį geriami lengvi alkoholiniai gėrimai, vadinami „miksais“, šiuo metu išgyvena populiarumo piką visame pasaulyje ir tapo ištisa ženklų kultūra, tačiau ne mažiau prasmingi ir įprasti kokteiliai bei jų ruošimo menas.
Pobūvio - kokteilio metu nedidelėje patalpoje galima aptarnauti daug svečių. Šiam pobūviui būdinga tai, kad čia nėra pobūvio stalo. Visus gėrimus, užkandžius kelneriai siūlo nešiodami ant padėklų. Dažniausiai patiekiami sumuštiniai, krepšeliai su įvairiais įdarais, valovanai, vėrinukai. Gėrimai siūlomi išpilstyti į atitinkamas taures.
Kokteiliui - furšetui organizuoti ruošiamos dvi salės. Viena salė yra skiriama svečių sutikimui, susirinkimui. Čia organizuojamas aperityvo patiekimas. Antroje salėje ruošiamas furšetinis stalas. Susirinkus visiems svečiams, jie kviečiami prie furšetinio stalo šventės pradžiai.
Geras kokteilis ne tik turi teikti malonumą gomuriui, bet ir būti mielas akiai. Didelės siauros stiklinės tinka vaisių sulčių arba pieno kokteiliams, piltuvėlio formos taurės aukšta kojele – saldiems, nestipriems, didelės taurės ir stiklinaitės – stipriems kokteiliams.
Didelėse taurėse paprastai patiekiami skaidrūs kokteiliai, pusiau sausi aperityvai ir gėrimai, kuriuose yra itin daug virškinimą skatinančių medžiagų. Tokiose taurėse gali būti geriami su ledu suplakti kokteiliai.
Į dideles stiklines storu dugnu, kurių tūris 200-250 ml, vertėtų pilti džino su toniku, pieno kokteilius.

2 KOKTEILIO ISTORIJA
2.1 Kada ir kur pradėti gerti kokteiliai
Apie kokteilių atsiradimą mus pasiekė nemažai legendų. Šio gėrimo pavadinimas siejamas su anglišku žodžiu „cocktail“ – „gaidžio uodega“. Sakoma, kad linksma smuklininkė Džordžo Vašingtono kariams paruošė gėrimą, sumaišiusi romą, viskį ir sultis. Taures ji papuošė ryškiomis gaidžio plunksnomis. Tarp karininkų buvo...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!