Angliavandeniai ir jų rūšys

• Organinės medžiagos
• Užduotis bendraklasiams
• Atsakymai
• Tai įdomu
• Išvada
• Naudota literatūra
Pamokos uždavinys
• Sužinoti:
• Kas yra angliavandeniai.
• Kokia jų struktūra.
• Į ką skirstomi angliavandeniai.
• Kokia yra angliavandenių apykaita.
• Angliavandenių šaltinius.
• Angliavandenių funkcijas
• Kokia angliavandenių maistinė vertė.
Angliavandenių struktūra
• Paprastieji angliavandeniai sudaryti iš anglies, vandenilio ir deguonies atomų. Kartais angliavandeniams priskiriamos ir kai kurios medžiagos, turinčios kitų elementų atomų. Angliavandenius sudaro - C(anglis), H(vandenilis) ir O(deguonis) atomai.
Angliavandenių skirstymas
• Sudaryti iš anglies, vandenilio ir deguonies; santykis tarp vandenilio ir anglies yra 2:1
• klasifikacija:
◦ Monosacharidai – “vienas cukrus”
◦ Disacharidai – “du cukrūs”
◦ Polisacharidai – “ daug cukrų”
Angliavandeniai sudaryti iš monosacharidų
• Celiuliozė
• Ribozė
• Gliukozė
Angliavandenių maistinė vertė
• Angliavandeniai sudaro 80 % sausosios augalų masės ir 2 % sausosios gyvūnų masės. Angliavandeniai labai paplitę gamtoje ir labai svarbūs gyvųjų organizmų ir žmogaus biologiniams procesams. Angliavandenių įsisavinimui reikia mažiau vandens nei baltymų ar riebalų įsisavinimui, todėl jie išlieka svarbiu energijos šaltiniu.
Angliavandenių apykaita
• Sudėtingesni angliavandeniai suskyla į gliukozę, kuri įsiurbiama į kraują.
• Gliukozės lygis kraujyje visada pastovus (0,10–0,12 %). Jos kiekį reguliuoja insulino ir gliuka-gono sistema. Gliukozės perteklius kraujyje virsta gyvūniniu krakmolu – glikogenu
Angliavandenių funkcijos
• Aprūpina organizmą energija.
• Įeina į organizmo ląstelių sudėtį.
• Skatina naudingų žarnų bakterijų augimą, kurios gamina kai kuriuos vitaminus,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!