Referatai
Šventinio pyrago gamybos technologija
Tam, kad įmonės veikla būtų sėkminga, reikia teisingai planuoti ir kurti gamybinį procesą. Pagrindinis įmonės tikslas – sėkminga konkurencija, o sėkminga konkurencija bus neįgyvendinama be gamybos planavimo, organizavimo, teisingo technologijų pasirinkimo. Taigi šio referato tikslas yra išsiaiškinti kaip kuriamas pasirinktas produktas, o pagrindinis uždavinys – procesas, kurio metu žaliava tampa produktu.
Pradiniai duomenys:
Pramonės šaka, naudojami ištekliai, darbo jėgos imlumas
Pramonės šaka yra maisto pramonė:
• Nebrangi darbo jėga šiame sektoriuje mažina gamybos kaštus;
• Palanki įmonės geografinė padėtis sudaro palankias teikimo į vietos rinkas galimybes;
• Palankus žemės ūkio veiklai klimatas, nes įmonė gali naudoti vietines žaliavas.
Naudojami ištekliai yra:
• Darbas. Tai žmogiškasis išteklius, t. y. fizinis ir protinis žmogaus sugebėjimas, reikalingas įmonės produktų gamybai;
• Kapitalas. Šis terminas vartojamas apibūdinti tiems daiktams, kurie bus naudojami gamybos procese: pastatai, įrengimai, medžiagos ir kt.;
• Verslumas. Tai direktorius:
• organizuojantis gamybą, sujungdamas gamybos veiksnius – darbą, kapitalą – prekių kūrimui,
• priimantis verslo sprendimus, kokias prekes ir kaip gaminti,
• rizikuojantis, žinodamas, kad tie sprendimai gali būti netikslūs, klaidingi,
• taikantis prekių gamyboje naujas technologijas ar verslo organizavimo formas.
Įmonėje dirba 33 darbuotojai:
• 1 direktorius;
• 1 vadybininkė;
• 1 buhalterė;
• 1 valytoja;
• 2 technologai;
• 2 krovėjai;
• 4 vairuotojai–ekspeditoriai;
• 6 kepėjai–konditeriai;
• 15 kepėjų.
Technologijos reikšmė
Įmonė gyvuoja jau 11 metų. Tokį gyvavimo laikotarpį lėmė tai, kad ji orientuojasi į ekologiškos produkcijos gamybą: kepiniai gaminami vien iš kokybiškų, aukštos rūšies komponentų. Nuolat tobulindama gamybos technologiją, įmonė kuria naujas gaminių receptūras, suteikia pirkėjų pamėgtiems produktams naujų skonio atspalvių. Pažangios technologijos išlaiko lietuviškas kepimo tradicijas bei vertingiausias kepinių savybes. Ištobulinti duonos ir jos gaminių receptai – įmonės paslaptis ir pasididžiavimas. Ji tiekia ypatingo skonio gaminius šventėms ir šiokiadieniams. Kai kuriuose technologiniuose procesuose buvo atsisakyta žmogaus rankų darbo. Jį pakeitė įrengimai. Šis pakeitimas leido padidinti darbo jėgos našumą ir sumažinti darbuotojų skaičių. Toks strategijų laikymasis leido įmonei tapti nemaža duonos ir kitų gaminių gamintoja Lietuvoje.
ĮMONĖS GAMYBOS APŽVALGA
Įmonės įkūrimas, statusas, veiklos pobūdis, pasiekimai
Įmonė...
Šį darbą sudaro 1300 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
- 1. Įvadas:
- ◦ Tikslai ir uždaviniai 3
- ◦ Pradiniai duomenys: 3
- ▪ pramonės šaka, naudojami ištekliai, darbo jėgos imlumas 3
- ▪ technologijos reikšmė 4
- 2. Įmonės gamybos apžvalga:
- ◦ įmonės įkūrimas, statusas, veiklos pobūdis, pasiekimai 4
- ◦ produkcijos nomenklatūra 5
- ◦ pagrindiniai konkurentai 6
- ◦ žaliavų, medžiagų tiekėjai 6
- ◦ vartotojai 6
- 3. Šventinio pyrago gamybos technologija:
- ◦ gamybos tipas, gamybos fazės 7
- ◦ naudojami įrengimai, prietaisai, įrankiai 7
- ◦ procesų ir operacijų aprašymas 9
- ◦ šventinio pyrago technologinė schema 10
- 4. Išvados ir pasiūlymai 11
- Literatūra 12
- Priedai ..13
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
- Pramonės ir gamybos referatas
- 11 psl., (1300 ž.)
- Word failas 315 KB
- Lygis: Universitetinis
- ✅ Yra šaltiniai
Atsisiųsti šį referatą
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Privalumai
Darbo pakeitimo garantija
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Gauk 25% nuolaidą
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Greitas aptarnavimas
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!
Atsiliepimai
