Pobūvis-furšetas. Banko 5 metų darbo jubiliejus

Įvadas.
Maitinimo įmonėms tenka labai svarbus vaidmuo atstatant žmogaus darbingumą, palaikant sveikatą, organizuojant maitinimą darbo, mokymosi, gyvenamojoje vietovėje ir kitur. Kai šalia darbo nėra maitinimo įmonių, atsiranda papildomų darbo laiko nuostolių, be to, tai veikia neigiamai žmogaus sveikatą. Svarbi ir socialinė maitinimo įmonių reikšmė. Gerai sutvarkius ir organizavus maitinimo įmonių darbą, palengvėja namų ūkio darbas.
Maitinimo įmonės – tai restoranai, kavinės, barai, užkandinės (bistro), valgyklos, bufetai, kulinarijos parduotuvės, lauko ir išvežamoji prekyba.
Kavinė – tai maitinimo įmonė, kurioje yra gausus karštų ir šaltų gėrimų, konditerijos gaminių, saldžių patiekalų ir ribotas šaltų bei karštų patiekalų asortimentas.
Baras – tai maitinimo įmonė, kurioje lankytojams siūlomas tam tikras patiekalų, užkandžių, konditerijos gaminių, gausus gėrimų asortimentas, atsižvelgiant į jos specializaciją. Barai gali būti bendro profilio ir specializuoti.
Užkandinė (bistro) – tai maitinimo įmonė, kurioje atsižvelgiant į jos specializaciją, lankytojams siūlomas pastovus, bet negausus patiekalų ir užkandžių bei kitų gaminių bei gėrimų asortimentas.
Valgykla – tai įmonė, kurioje gaminami ir realizuojami gausaus asortimento kasdieninės paklausos patiekalai.
Bufetas – tai maitinimo įmonė, realizuojanti nesudėtingos technologijos karštų ir šaltų užkandžių bei gėrimų, konditerijos gaminių ir kitokių maisto prekių asortimentą.
Kulinarijos parduotuvėje realizuojami įvairus pusgaminiai, kulinarijos ir konditerijos gaminiai, o esant reikiamoms sąlygoms, gali būti papildomai įrengtos greito aptarnavimo įmonės ir organizuotas pietų pardavimas išsineštinai.
Lauko prekybos įmonės gali būti įrengtos žmonių sutelkimo vietose (stotyse, turgavietėse, gatvėse, stadionuose, parkuose ir kt.), joms numatoma pastovi dislokavimo vieta ir darbo režimas. Realizuojami sumuštiniai, konditerijos gaminiai užkandžiai, karšti ir šalti gėrimai, desertai ir kita produkcija.
Restoranas – tai maitinimo įmonė, kurioje lankytojams siūlomas gausus patiekalų, gėrimų, konditerijos gaminių asortimentas, sudaromos sąlygos poilsiui ir pramogoms. Restoranai iš kitų maitinimo įmonių tipų išsiskiria aukšto meninio lygio interjerų ir reklama, geresnių materialinių ir techninių aprūpinimų, klasikinėmis lankytojų aptarnavimo formomis, realizuojamos produkcijos asortimentu. Restorano meniu vyrauja užsakomieji ir firminiai patiekalai, konditerijos gaminiai ir gėrimai, atspindintis įmonės ypatumus ir specializaciją. Restoranai gali būti bendro profilio ir...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!