Maisto produktų ženklinimas

Aktualumas Šiandieninėje maisto produktų rinkoje iš gausybės pažįstamų ir visiškai naujų maisto produktų vartotojams sudėtinga atsirinkti tokius, kurie leistų organizuoti sveiką asmens ir šeimos mitybą, padėtų išvengti sveikatos sutrikimų, atsirandančių dėl netinkamų maisto produktų vartojimo. Vartotojai, pirkdami maistą atkreipia dėmesį ne tik į kainą, bet nori susipažinti ir su produktų kilme, sudėtimi, gamybai panaudotais komponentais bei maisto priedais. Pasirinkimą apspręsti turėtų ne patrauklus įpakavimas ar įtaigi reklama, o visapusiška ir teisinga informacija apie produktą, leidžianti palyginti jį su kitais maisto produktais ir išsirinkti tinkamiausią. Čia pirkėjams padės maisto produkto etiketė.
Problema. Netikslus maisto produktų ženklinimas Lietuvoje ir Europoje.
Tikslas. Susipažinti su maisto prekių ženklinimu Lietuvoje ir Europoje.
1. Susipažinti su maisto prekių ženklinimu Lietuvoje.
2. Susipažinti su maisto prekių ženklinimu Europoje.
3. Išsiaiškinti kaip tiksliai turi būti ženklinamos maisto prekės.
Objektas. Maisto prekių ženklinimas.
Metodas. Mokslinės literatūros analizė.
1. Prekių ir pakuotės ženklinimas
Ženklinimas – ženklinimo rekvizitų pateikimas ant prekės ar prekės pakuotės arba bendros prekės pakuotės spausdinant, priklijuojant etiketę, naudojant pritvirtinamą ženklą, reljefu ar kitu būdu.
Ženklinimo rekvizitai – spausdintinė, rašytinė ar grafinė informacija apie prekę: prekės pavadinimas, gamintojas, jo adresas, prekės ženklas, tinkamumo terminas, masė, tūris, pagaminimo data ir kt.
Ženklinimas turi keleriopą prasmę:
• Informacinę. Iš pateiktos informacijos vartotojas gali palyginti ir išsirinkti tinkamiausią gaminį.
• Instrukcinę. Ženklai, išreikšti tekstu ir (arba) simboliais apibūdina konkretaus gaminio paskirtį, parengimą vartojimui ir naudojimo būdą.
• Perspėjamąją. Kai kurių gaminių sudėtyje yra pavojingų medžiagų. Apie tai turi būti įspėjamieji užrašai, nurodantys ypatingą riziką naudojant gaminį.
Maisto produktų ženklinimą reglamentuoja “Lietuvos Respublikoje parduodamų daiktų (prekių) ženklinimo ir kainų nurodymo taisyklės”, Lietuvos higienos norma HN 119:2002 “Maisto produktų ženklinimas”, papildomi ženklinimo reikalavimai gali būti numatyti produktų techniniuose reglamentuose bei standartuose. Etiketėje pateikiama informacija, t.y. ženklinimas, turi būti pakankama, tiksli, teisinga, nesuklastota, lengvai suprantama, pateikiama valstybine – lietuvių kalba.
Paaiškėjus kad produktas yra nesaugus ar netinkamos kokybės, produkto ženklinimas turi padėti gamintojui surasti, surinkti ir susigrąžinti rinkoje paskleistą produktą,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!