• Fizikinės ir cheminės riebalų savybės
• Diabeto kontrolės kokybės įvertinimas ir gerinimas.
LIPIDAI
Lipidai (graik. lipos - riebalai) - tai iš gyvulinių, augalinių ir mikrobiologinių objektų išskirtas įvairių organinių medžiagų, vienijančių bendra savybe - netirpumu vandenyje ir geru tirpumu organiniuose tirpikliuose, mišinys. Lipidams priklauso įvairios cheminės strutūros organiniai junginiai, netirpstantys vandenyje.Organiniuose tirpikliuose įvairūs tirpsta nevienodai. Nepaisant jų struktūros įvairumo, daugumos lipidų yra tik atitinkamų alkoholių ir riebių rūgščių esteriai.
Lipidai yra visose gyvūnų ir augalų ląstelėse. Juos galima suskirstyti į citoplazminius ir rezervinius. Citoplazminiai įeina į ląstelių ir jų organelų sudėtį. Jų cheminė sudėtis ir kiekis organizme beveik nekinta. Citoplazminiai lipidai sudaro beveik 25 % visų organizmo lipidų. Rezerviniai lipidai organizme sukaupiami riebalinių audinių pavidalu. Jų kiekis nėra pastovus ir priklauso nuo įvairių veiksnių.
Biologinis lipidų vaidmuo organizme didelis. Lipidai – plastinės medžiagos. Budami kompleksuose su baltymais ir angliavandeniais, lipidai dalyvauja susidarant ląstelių membranoms ir organėlams. Be to, jie ir jų tarpiniai apykaitos produktai dalyvauja sintezės ir oksidacijos, medžiagų pernešimo į ląsteles ir kituose procesuose. Labai svarbi yra lipidų energinė funkcija. Jų energinė vertė daugiau kaip 2 kartus didesnė nei angliavandenių. Lipidai yra atsarginė maisto medžiaga organizme. Elastingas, minkštas riebalų sluoksnis apsaugo jautrius organus nuo sutrenkimo. Riebalai svarbūs ir tuo, kad jiems oksiduojantis organizmo ląstelėse susidaro daug vandens.
Lipidai 1 lentelėje pateikiami :
1 lentelė
Lipidai
1.
ven. kraujas
Bendras cholesterolis
serumas
mmol/l
< 5,2
2.
ven. kraujas
DTL cholesterolis
serumas
mmol/l
> 1,67
3.
ven. kraujas
MTL cholesterolis
serumas
mmol/l
< 4,5
4.
ven. kraujas
Trigliceridai
serumas
mmol/l
0,45-1,86
Tyrimų normos ir indikacijos 2 lentelėje pateikiami:
2 lentelė
Rodikliai
Tyrimui naudojama medžiaga
Norma
Indikacijos
Cholesterolis
Kraujas (serumas)
rekomenduojamos reikšmės:
2.6 - 5.2 mmol/l
pereinamos reikšmės:
5.2 - 6.5 mmol/l
nepageidaujamas padidėjimas:
> 6.5 mmol/l
virkštelės kraujas (II tipo hiperlipoproteinemijai rasti):
< 2.59 mmol/l
vaikai 0 - 1 mėn. (II tipo hiperlipoproteinemijai rasti):
1.16 - 2.59 mmol/l
Aterosklerozė,
vyriška lytis,
koronarinė širdies liga šeimos anamnezėje,
rūkymas,
padidėjęs kraujospūdis,
nutukimas
Padidėjimas:
Sumažėjimas:
Aterosklerozės (koronarinės širdies ligos, smegenų kraujagyslių ligos ir t.t.) rizika,
Šeimyninės hiperlipidemijos,
Kepenų ligos (hepatitai, cirozės),
Diabetas, nutukimas,
Inkstų patologija,
Kasos patologija,
Nėštumas,
Skydliaukės hipofunkcija,
STH hormono trūkumas,
Medikamentai (b-blokatoriai,...
Šį darbą sudaro 3906 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Kiti darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!