Krakmolo grūdelių dažymas ir mikroskopavimas

• Nustatyti ir palyginti įvairių augalų krakmolo grūdelius.
• Įvairių augalų krakmolo grūdeliai yra įvairių formų ir skirtingose vietose.
• mikroskopas;
• objektiniai ir dengiamieji stikleliai;
• servetėlė;
• skalpelis.
Darbo eiga:
• Kviečių ir ryžių grūdus prieš bandymą apie 30 minučių pamirkome.
• Paruošiame tris preparatus mikroskopavimui. Pagramdome bulvės minkštimo ir uždedame ant objektinio stiklelio. Ant stiklelio užlašiname lašą vandens ir uždengiame dengiamaisiais stikleliais.
• Pirmiausia paruoštą preparatą stebime mažuoju, po to didžiuoju mikroskopo didinimu.
• Tą patį atliekame ir su ryžių bei kviečių grudais. Grūdus perpjauname pusiau, iš vidurio skalpeliu paimame truputį minkštimo ir uždedame ant objektinio stiklelio, užlašiname vandens, uždengiame dengiamuoju stikleliu ir stebime pro mikroskopą.
• Matome įvairių formų ir dydžių grūdelius.
• Turime įsitikinti, kad stebime krakmolo grūdelius. Nudažome preparatus jodo tirpalu. Tam naudojame „drėkinimo“ metodą. Šalia dengiamojo stiklelio užlašiname jodo tirpalo, o kitoje stiklelio pusėje priglaudžiame servetėlę ir siurbiame skystį, kol servetėlė nusidažo. Dažant šiuo būdu, jodo tirpalas tolygiai pasklinda po dengiamuoju stikleliu ir vienodai nudažo visus preparate esančius krakmolo grūdelius.
• Dažymo metu preparatą stebime mikroskopu. Įsitikiname, kad anksčiau nustatyti bespalviai grūdeliai yra krakmolo grūdeliai.
Rezultatai ir jų aptarimas:
Pamatėme bulvėse, kviečiuose ir ryžiuose esančius krakmolo grūdelius. Geriausiai krakmolo grūdeliai matėsi iš bulvės minkštimo gautame preparate. Iš bulvės buvo lengviausia išgauti krakmolo grūdelius, kadangi jame yra daugiausiai polisacharido krakmolo. Iš šį kartą ištirtų produktų bulvėse esantys krakmolo grudeliai buvo didžiausi ( 50 – 10 µm), o ryžių ir kviečių šiek tiek mažesni (35 – 52 µm). Pagal krakmolo grūdelių formą jie būna skirstomi į paprastuosius ir sudėtinius. Paprastieji sudaryti iš vieno grūdelio (kviečio, bulvės), o sudėtiniai iš dviejų ar daugelio (ryžio).
Išvada:
Skirtingos augalų rūšys turi skirtingus krakmolo grūdelius, kurie skiriasi forma, dydžiu, kiekiu ir išsidėstymu ląstelėje....

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!