Teorija: Krakmolas yra pagrindinis angliavandenis. Kaupiamas augaluose kaip maisto atsargos. Krakmolas yra polimeras, sudarytas iš daugybės α – gliukozės molekulių. Jie susijungę glikozidiniais ryšiais. Krakmolas yra dviejų skirtingų mišinių rinkinys : amilozė ( 20 %) ir amilopektinas. Krakmolas yra kompaktiškas, netirpus ir lengvai verčiamas cukrumi, todėl atlieka kaupiamąją f-ją. Krakmolo grūdeliai sudaryti iš vienas po kito einančių amilozės ir amilopektinų sluoksnių, kurie grūdelyje matomi, kaip atskiri žiedai. Krakmolo gausu miltiniuose produktuose, kviečiai, ryžiai, soros, bulvės, kukurūzai, manų kruopos, bananai. Taip pat jis naudojamas popieriui, medvilnei. Krakmolo froma augaluose skiriasi. Ar yra krakmolo, nustatome jodo tirpalu. Medžiaga pakeičia spalvą.
Darbo tikslas: nustatyti ir palyginti įvairių augalų krakmolo grūdelius.
Hipotezė: įvairių produktų krakmolų grūdelių forma skiriasi.
Darbo priemonės: bulvė, ryžiai, kviečiai, grikiai, kukurūzai, jodo tirpalas, vanduo, mikroskopas, objektinis ir didinamasis sitkleliai, filtrinis popierius, adatėlė, fotoaparatas, skalpelis.
Darbo eiga: grūdus pamirkome 30 min. Paruošiame 4 preparatus miroskopavimui. Grūdus...
Šį darbą sudaro 315 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!