Įrengimai: lydymo katilas

Įrengimų gamybos firma „Stephan Mashinery GMBH and Co. “ yra gerai žinoma pieno pramonės specialistams, ypač lydytojams, ir jau 25 metus dirbanti Rusijos rinkoje. Ši įmonė turi gerai įrengtą laboratoriją, arba kaip sakoma Vokietijoje, technikumą, skirtą lydyto sūrio ir kitų pieno produktų gamybos technologijų kūrimui. Aukštos kvalifikacijos technologai pastoviai tyrinėja naujas technologijas, receptūras, įskaitant kintančią situaciją rinkoje bei pagal pieno kombinatų poreikius. Tarp naujų produktų kūrimo idėjų taip pat puoselėjamos ir mašinų konstrukcijos. Kiekvienas naujas „Stephan“ įrenginys skiriasi nuo savo pirmtako ir turi daugiau galimybių gaminti didesnio pasirinkimo produktus. Firma gamina įrenginius konkretiems užsakovams, kurie gali įgyvendinti drąsiausias ir netikėčiausias savo idėjas. Tai leidžia pastoviai tobulinti mūsų mašinas kartu su mašinų gamybos pramonės šaka.
Universalieji „Stephan“ įrengimai – logiška optimalaus įvairių „Stephan“ technologijų suvienijimo seka – nuo laboratorinių mašinų iki kompaktiškų automatinių gamybos įrengimų. Jie idealūs pieno pramonei, lydyto sūrio gamintojams, bei aukštų kiekybinių charakteristikų turinčių delikatesų srityje.
Atsižvelgiant į vis griežtėjančius higienos bei ilgo galiojimo laiko reikalavimus, nenaudojant konservantų buvo pritaikytos automatizuotos higienos technologijos, bei higienos įrenginiai, prijungiami prie plovimo sistemos „CIP“.
INFORMACINIŲ ŠALTINIŲ APŽVALGA
UNIVERSALUSIS ĮRENGINYS „STEPHAN“ SU 5-150 LITRŲ TŪRIO DUBENIU
Vienas iš tradicinių „Stephan“ įrenginių gaminamų produktų žinoma yra lydytas sūris. Nuo šeštojo dešimtmečio šis produktas, žinomas visam pasauliui yra gaminamas „Stephan“ įrengimais, kaip ir lydyto sūrio patiekalai.
Dėl pastovaus technologijų bei technikos vystimosi „Stephan“ įrenginiais galima gaminti visas žinomas lydyto sūrio rūšis:
• Blokinis lydytas sūris
• Kietasis lydytas sūris
• Tepamasis sūris
• Gero išlydymo apvalusis lydytas sūris
• Šilumai atsparus lydytas sūris
• Sūrio pakaitalai
Universalūs įrenginiai „Stephan“ – tai lydymo mašinos ir įrengimai, vienijantys lydymo ir sterilizacijos procesus iki 125°C, pagrinde naudojant tiesioginį garų padavimą. Tam, kad užmušti visas bakterijas garų slėgis turi siekti maždaug 3,5 Bar (140°C).
Judantis įrenginio dubuo, po kuriuo išsidėsto variklis sumontuotas ant įrenginio pagrindo. Įmanomas pasvirimo kampo fiksavimas bet kokia reikiama padėtimi. Ant pailginto variklio veleno, išeinančio į katilą, tvirtinami darbiniai...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!