Greitai gendančių prekių sandėliavimo ypatumai

Įvadas................................................................................................................................................
3
Greitai gendančių prekių sandėliavimo ypatumai
1. Sandėliavimas........................................................................................................................
4
2. Greitai gendančių prekių sandėliavimas................................................................................
4
2. 1. Greitai gendančių prekių sandėliavimo ypatumai............................................................
4
2. 2. Svarbūs veiksniai siekiant apsaugoti greitai gendančius maisto prekes...........................
5
2. 2. 1. Šaldymas...................................................................................................................
5
2. 2. 2. Vėsinimas..................................................................................................................
6
2. 3. Greitai gendančių prekių laikymo terminai......................................................................
6
2. 4. Sandėlių buvimo vieta......................................................................................................
7
Išvados...............................................................................................................................................
8
Literatūros sąrašas..............................................................................................................................
9
ĮVADAS
Sandėliavimui tenka pagrindinis vaidmuo teikiant norimo lygio klientų aptarnavimą. Sandėliavimas yra jungiamoji grandis tarp gamintojo ir kliento. Sandėliai yra tam tikra prekių - atsargų judėjimo atkarpa jų kelyje iš gamintojų vartotojams.
Gaminiai turi būti laikomi gamykloje ar už jos ribų, kad juos būtų galima parduoti vėliau, nebent klientams jie yra reikalingi tik pagaminus. Kuo didesnis laiko tarpas nuo produkto pagaminimo iki suvartojimo, tuo didesnis atsargų kiekis sukaupiamas, o taip pat rizika, kad jie suges. Sandėliavimas ir saugojimas yra veikla, susijusi su erdvės, reikalingos laikyti ir išlaikyti atsargas, valdymu. Svarbus yra sandėlių išdėstymas ir suplanavimas, atsargų saugumas ir išlaikymas.
Atsargų kontrolė ir priežiūra nėra tarp pirminių logistikos uždavinių, tačiau reikia paminėti, kad nepakankama sandėlio krovinių kontrolė ir priežiūra sudaro medžiagų srauto ir logistikos grandinės pertrūkius. Atsargų kontrolė ir priežiūra yra susijusi su:
1. nuostoliais dėl išgaravimo, svorio netekimo, korozijos ir kt.;
2. vagystėmis;
3. nepakankamu atsargų tvarkymu.
greitai gendančių prekių sandėliavimo ypatumai
1. SANDĖLIAVIMAS
Sandėliavimas yra viena iš logistikos sistemos sudėtinių dalių. Tai labai svarbi ir reikalinga funkcija. Jo pagrindinis privalumas — sukuriamas laiko tarpas, po kurio būtų galima panaudoti žaliavas, ir galutinę produkciją. Kuo sandėliai arčiau kliento, tuo geriau galima juos aptarnauti. Daugelio bendrovių pagrindinė taisyklė — nestabdyti gamybos linijos dėl žaliavų stygiaus. Norint išvengti tokios situacijos, naudojamos žaliavų atsargos. Efektyviai ir subalansuotai produkcijos gamybai reikia parūpinti pakankamai erdvią vietą galutinei produkcijai sandėliuoti. Žaliavos sandėliuojamos ir dėl kitų rimtų priežasčių. Nustatant kainas daromos nuolaidos perkantiems didesnį kiekį. Tokiu būdu prekes reikia saugoti, kol jos bus reikalingos. Įmonėms, kurios medžiagas perka pagal sutartis ar iš tiekėjų, svarbu turėti šių medžiagų atsargas. Sezoninė įvairovė įsigyjant reikalingų žaliavų priverčia kaupti...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!