Genų inžinerija ir genetiškai modifikuotas maistas

4. GMO produktai pasaulyje..................................8
5. GMO maisto saugumas......................................9
6. Alergijos...........................................................10
7. Atsparumas antibiotikams................................10
8. Herbicidų poveikis............................................11
9. Substancinis ekvivalentiškumas.......................12
10. Chemikalų poveikis.........................................13
11. Farmaciniai augalai..........................................13
12. GMO poveikis laukinei gamtai........................14
13. Kaip GMO gali išplisti natūralioje gamtoje.....14
14. Grėsmė bio-įvairovei........................................15
15. Bt-toksinai.........................................................15
16. Viešasis GM maisto supratimas........................16
17. Gyvūnai ir augalai.............................................17
18. GMO naudojimą reglamentuojantys įstatymai..19
19. Lietuva ir GMO.................................................21
20. GMO teisinė bazė Lietuvoje.............................21
21. Kaip išvengti GM maisto?................................22
22. Išvados..............................................................23
23. Naudota literatūra.............................................24
Įvadas
Genetiškai modifikuotas (GM) maistas – tai maistas, kurio sudėtyje yra genetiškai modifikuotų organizmų (GMO). GMO yra sukurti genų inžinerijos metodu, į genotipą įterpiant naują geną. Ląstelėje esančiame branduolyje yra sutelkta informacija apie organizmą genų pavidalu. Genas – tai deoksiribonukleino rūgštis (DNR) tiksliau ,tam tikra DNR grandinės dalis. Iš spirale susukto DNR siūlo ir baltymų yra sudaryta chromosoma ­ struktūrinis genetinės medžiagos vienetas. Genuose slypi užkoduota informacija apie įvairias organizmo savybes ir funkcijas, pavyzdžiui, apie plaukų ir akių rainelės spalvą, kūno sudėjimą bei paveldimas ligas. Genetinė informacija yra paveldima ir perduodama iš kartos į kartą. Taip augalai, mikroorganizmai ar gyvūnai įgyja naujų savybių, kurios jiems iki tol buvo nebūdingos. Pavyzdžiui, įterpus žuvies geną į braškes, yra sukuriama braškė, geriau išsilaikanti žemoje temperatūroje. Arba įterpus į augalų chromosomas atitinkamą bakterijos geną, augalai tampa atsparūs kenkėjams. Svetimi įterpti genai gali veikti ne visada taip, kaip yra tikimasi.
Genų inžinerija
Genų inžinerija - tai vieno arba keleto genų perkėlimas iš vieno organizmo į kitą.
Perkeltas genas ir toliau veikia taip, tarsi jis būtų toje ląstelėje, iš kurios yra paimtas. Todėl augalai, mikroorganizmai ar gyvūnai įgyja naujų savybių, kurios jiems iki tol buvo nebūdingos. Pavyzdžiui, įterpus į augalų chromosomas atitinkamą bakterijos geną, augalai tampa atsparūs kenkėjams.
Tačiau mokslininkai susiduria su daugybe kliūčių. Sudėtinga numatyti, kurioje DNR grandinės vietoje įsiterps svetimas genas, kaip “įsibrovėlis” sąveikaus su esamais genais. Mokslininkai dar nežino, kaip ši modifikacija atsiliepia genų pleotropijai (reiškinys, kai vienas genas lemia ne vieną, o daugiau požymių).
Tokios manipuliacijos genais gali sukelti genų pažaidas ­ mutacijas,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!