Daržovės ir gėlės

pavieniai, dvilyčiai. Vaisiai pailgi, jauni - šviesiai žali, vėliau vaisiai balti.
ypač cukraus. Aguročiai lengvai virškinami, be to, jie padeda įsisavinti sunkiau virškinamą maistą, reguliuoja virškinimo trakto veiklą, padeda šalinti iš organizmo skysčius.
Geriau valgyti jaunus, ne visai subrendusius aguročių vaisius (5-10 dienų užuomazgas). Jų odelė minkšta, lengvai nuvaloma, minkštimas baltas, sultingas, švelnus, o sėklos dar neturi kieto apvalkalo. Aguročiai mėgsta purią, derlingą žemę. reikalauja daug drėgmės ir šilto oro. Sėjama 70x70 cm atstumu po 2-3 sėklas, kurios įterpiamos 5 cm gyliu. Pasirodžius pirmajam tikram lapui, išretiname, paliekant po vieną stipriausią augalą.
Į mūsų kraštus veikiausiai bus atėjusi su pirmaisiais gyventojais. Jos sėklas archeologai randa jau geležies amžiaus kultūriniuose sluoksniuose. Įvairių pasaulio tautų mitologijoje aguona siejama su miegu ir mirtimi. Aguonas žmonės ėmė garbinti patyrę, kad kai kurios jų rūšys pasižymi narkotinėmis savybėmis.
Tai vienmetė daržovė. Stiebas stačias, šakotas, tvirtas, žolinis. Lapai dideli, pilkai žali, plunksniškai suskaldyti arba skiautėti. Žiedai dideli, paprasti arba pilnaviduriai, balti, rožiniai, raudoni ar violetiniai. Vaisius - dėžutė su daugybe sėklų.
Sėklose daug baltymų, o ypač daug riebalų, turi alkoloidų (morfino, kodeino, gnoskopino, papaverino, kodamino irt. t).
Aguonos gerai auga derlingoje, nepiktžolėtoje, lengvoje dirvoje, patręštoje organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Dauginamos sėklomis, kurios sėjamos eilėmis 50-60 cm tarpueiliais.
RIDIKAS
Ridikų tėvynė - Egiptas ir Kinija. Romos istorikas Plinijus rašė, kad egiptiečiams ridikas buvo viena svarbiausių daržovių, iš jo sėklų gamindavo aliejų. Iš Egipto ridikai atkeliavo į Senąją Graikiją, kartu ir į Europą. Tai vienmetė arba dvimatė daržovė Šakniavaisis ovalus arba apvalus, gelsvas arba juodas Lapai dideli, ovalūs, giliai suskaldyti arba lygiakraščiai, pilkai žali. Žiedai balti, rausvi arba šviesiai violetiniai ant aukšto žiedstiebio. Vaisius – ankštara.
Ridikų skonis priklauso nuo eterinių aliejų, o aštrumas - nuo glikozidų, Ridikų šakniavaisiuose yra cukraus, baltymų, riebalų, fermentų, vitaminų C ir B, mineralinių medžiagų, ypač kalio.
Ridikai, ypač Juodieji, vartojami kaip gydymo priemonė. Jie gerina apetitą, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Labai tinka...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!