Darbas apie ekologinį ūkininkavimą

Ekologinis ūkininkavimas • • • Ekоlogija – mokslas, tiriantis gyvųjų organizmų santykius su gyvenamąja aplinka, įskaitant tokius fizinius veiksnius kaip klimatas, geografinės sąlygos, gyvosios ir negyvosios gamtos sąveiką. Ekologinis ūkininkavimas • Paprastai tariant, ekologinis ūkininkavimas yra žemdirbystės sistema, kuri siekia pateikti jums, vartotojui, šviežią, skanų ir natūralų maistą, pagamintą nepažeidžiant natūralių gamtos raidos ciklų. Pagal šį ženklą galite atpažinti lietuviškus ekologiškus produktus. • Pagal šį ženklą galite atpažinti lietuviškus ekologiškus produktus. • Jį naudoja Lietuvos ekologinės gamybos ūkininkai ir perdirbėjai, turintys Lietuvos sertifikavimo įstaigos “Ekoagros” patvirtintą dokumentą. • Ženklas reiškia, kad produktai auginami, perdirbami ir realizuojami pagal griežtus taisyklių reikalavimus. Kokia ekologinio ūkininkavimo esmė? • Ekologinis žemės ūkis pagrįstas moderniomis, aplinkai palankiomis technologijomis. • Jame naudojamos ne sintetinės cheminės medžiagos (trąšos, pesticidai,vaistai, augimo skatintojai ir kt.), o natūralios organinės ir mineralinės medžiagos. Naudojamasi sėjomainomis, ūkyje sukauptomis organinėmis trąšomis (augalų liekanomis, gyvulių mėšlu, ankštiniais augalais, žaliąja trąša), kenkėjų, ligų ir piktžolių necheminės kontrolės metodais. • Naudojamasi sėjomainomis, ūkyje sukauptomis organinėmis trąšomis (augalų liekanomis, gyvulių mėšlu, ankštiniais augalais, žaliąja trąša), kenkėjų, ligų ir piktžolių necheminės kontrolės metodais. • Siekiama uždaro energijos ir maisto medžiagų apytakos ciklo. • Kultūrinio paveldo ir tradicijų puoselėjimas • Atsinaujinanti energetika • Žemės ūkio reikšmė • Kraštovaizdis ir rekreacija • Žaliava • tekstilės, chemijos, farmacijos pramonei • Pajamos kaimo gyventojams • Bioįvairovėssaugojimas • Kokybiškas maistas Ekologinės žemdirbystės pranašumai • Padeda spręsti šiandienines ekologines problemas: ◦ dirvožemio gyvybingumo ir derlingumo išlaikymas; ◦ biologinės įvairovės didinimas ir išsaugojimas; ◦ žemės ūkio skleidžiamos aplinkos taršos sumažinimas; ◦ saugių, neužterštų kenksmingomis medžiagomis maisto produktų išauginimas, perdirbimas. Dirvožemio gyvastis • Kai kuriais tyrimais nustatyta, jog ekologiškai ūkininkaujant dirvožemyje padaugėja naudingų organizmų, kurie padeda išauginti sveikus pasėlius ir gyvulius. 2002 m. atliktu tyrimu Dirvožemio derlingumas ir biologinė įvairovė ekologinės gamybos ūkyje nustatyta, kad ekologiškai ūkininkaujant: • 2002 m. atliktu tyrimu Dirvožemio derlingumas ir biologinė įvairovė ekologinės gamybos ūkyje nustatyta, kad ekologiškai ūkininkaujant: • dirvožemyje padvigubėja mėšlavabalių skaičius; • 50% padaugėja sliekų; • 60% padaugėja migruojančių vabalų; • padvigubėja vorų. Ganyklos apkrova • Ekologinės gamybos ūkių laukuose paprastai ganoma mažiau gyvulių viename hektare. Tai leidžia sumažinti gyvulių stresą ir kenkėjų bei ligų protrūkį, pagerinti ganyklų biologinę įvairovę bei mažina dirvožemio sutrypimą ir dirvožemio nuganymą. Reglamentas • Daugelis šių metodų, kurie tausoja dirvožemį, yra naudojami ūkininkų ne tik dėl to, kad yra patrauklūs, bet ir dėl to, kad tai įpareigoja ekologinio ūkininkavimo Reglamentas. Reglameno pavyzdžiai • Ekologiškų augalų auginimui turi būti naudojami tokie žemės arimo ir įdirbimo būdai, kurie palaiko ar gerina dirvožemio organinę medžiagą, užtikrina dirvožemio stabilumą ir gerina dirvožemio biologinę įvairovę bei saugo dirvožemį nuo sutrypimo ir nuganymo; • Dirvos derlingumas ir biologinis aktyvumas turi būti išlaikomas arba padidinamas, panaudojant daugiametį sėjomainos planą, taikant kasmetinę augalų sėjomainą, auginant ankštinius augalus ir kitus žaliajai trąšai naudojamus arba ilgašaknius augalus, taip pat naudojant galvijų mėšlą ar kitas medžiagas, pageidautina iš kompostuotų ekologiškų augalų. Nauda • Daugelis metodų, naudojamų didinant ekologinio ūkininkavimo produktyvumą, taip pat turi įtakos ilginant augalų ir gyvūnų egzistenciją arba palaikant natūralią biologinę įvairovę. Pavyzdžiui: • galvijų mėšlo naudojimas didina mikroorganizmų, sliekų, vorų ir vabalų kiekį dirvožemyje; • naudojant sėjomainą ir parenkant auginimui tinkamas augalų veisles, kurios gali nustelbti piktžoles ir yra atsparios kenkėjams ir ligoms, pasirenkami pageidautini auginti augalai ir slopinami nepageidautini; dažnesnės pasėlių sėjomainos sąlygoja tai, jog daugiau auginama pagrindinių javų veislių, ankštinių bei pašarinių kultūrų; • dažnesnės pasėlių sėjomainos sąlygoja tai, jog daugiau auginama pagrindinių javų veislių, ankštinių bei pašarinių kultūrų; • teikiant pirmenybę vietinėms augalų rūšims ir gyvūnų veislėms, išsaugoma natūrali skirtingų vietovių rūšių ir veislių įvairovė; • vietoj cheminių sintetinių pesticidų naudojant natūralius piktžolių ir kenkėjų naikinimo būdus, prailginamas gyvūnų amžius. Be GMO • Be to, ekologinė žemdirbystė draudžia naudoti genetiškai modifikuotus organizmus tiek auginant augalus, tiek gyvulius. Tai padeda išsaugoti vietinių augalų ir gyvulių populiacijas, skatina kuo įvairesnių augalų ir gyvulių rūšių auginimą žemės ūkyje. Tarša • Kai kurie tyrimai nustatė, jog ekologiškai ūkininkaujant mažiau į aplinką išsiskiria anglies junginių, dėl to ekologiniai ūkiai prisideda mažinant klimato kaitą. Veiksniai, galintys turėti tam įtakos, yra šie: • mažesnės energijos sąnaudos, naudojant perdirbtas atliekas ir perdirbtus produktus vietoj sintetinių trąšų, kurių gamybai reikia didelių energijos sąnaudų; • išsaugojimas daugiau vietinių augalų rūšių bei apskritai daugiau augmenijos; Vartotojo pasitikėjimas • Vartotojai, tokie kaip jūs, yra paskutinė ekologinio ūkininkavimo sistemos grandis, tad ypatingai rūpinamasi, kad jus pasiektų kokybiški, švieži ir skanūs maisto produktai bei gėrimai, atitinkantys jūsų poreikius. • Suprantama, jog šis maistas taip pat turi būti pagamintas etiškai, tausojant gamtą ir atsižvelgiant į gyvūnų gerovę. To siekiant, sukurta įvairiapusė reikalavimų sistema. Vartojimo poreikis • Vartotojai, tokie kaip jūs, visame pasaulyje, o ypač ES, renkasi ekologiškus maisto produktus ir gėrimus. • Statistika rodo, kad vis daugiau suvartojama ekologiškų produktų. Šią tendenciją gali lemti įvairūs veiksniai: gyventojai pageidauja skanaus ir natūralaus maisto, nori prisidėti saugodami aplinką bei gamtinius išteklius, rūpintis gyvūnais arba tobulinti kaimo bendruomenių veiklą. Pasaulinės tendencijos • Pagal naujausius ekologinės gamybos ir vartojimo duomenis, paskelbtus Ekologinės žemdirbystės pasaulis nustatyta, kad ekologiškų maisto produktų ir gėrimų pardavimų apyvarta pasaulyje didėja. • Nors ekologinė žemdirbystė praktikuojama daugelyje pasaulio šalių, vis dėlto tyrimo duomenimis, tokios produkcijos vartojimas sukoncentruotas Europoje ir Šiaurės Amerikoje, kur netgi jaučiamas ekologiškos produkcijos trūkumas. Ekologinių ūkių struktūros pokyčiai, proc. Ekologiškai ūkininkaujantys pagal amžių 2011m., proc. Plėtotė 1997-2010 m. Pasitikėjimas ūkininkų turgeliuose įsigytų ekologiškų produktų kokybe (proc.) AČIŪ UŽ DĖMESĮ

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!