Biochemijos teorija su pavyzdžiais

1) Euk. ir prok. ląst. turi plazminę membraną ir citoplazmą. Euk.ląst. turi branduolį bei įv.organoidų. prok.ląst. yra nukleotidas, kuris neturi brand.apvalkalo.
Prok.
Euk.
Plazm.m.
Ląst.sien.
Brand.apv.
-
+
Branduolėl.
-
+
DNR
+
+
Mitoch.
-
+
Chlor.
-
+
ET
-
+
Ribosomos
+
+
Vakuolės
-
+
GA
-
+
Lizosoma
-
+
Mikrokūnel
-
+
Citoskeleta
-
+
Centriolės
-
-
Blakstienėlės ir žiuželiai
-
-
2) Aminorūgštys. Junginiai, kurie turi vieną arba dvi amino grupes (-NH2) ir vieną arba dvi karboksilo grupes (-COOH). Dažniausiai į baltymų sudėtį įeina 20 a.r.
kiekviena a.r. yra sudaryta iš amino grupės, karboksilo grupės, vandenilio atomų ir atitinkamos R – šoninės grupės, kuri yra prijungta prie taip vadinamo  - angies atomo.
Amino, karboksilo ir R – šoninės grupės yra labai svarbios a.r. funkcinės grupės. Jos apsprendžia ne tik a.r. jungčių formas baltymo molekulėje, bet ir a.r. ir baltymo krūvį. Visos a.r. yra optiškai aktyvios (išskyrus gliciną).
Peptidai. Cheminė jungtis yra traukos jėga, kuri palaiko du atomus, molekules ar atomų grupes vieną prie kito. A.r. gali jungtis tarpusavyje, susidarant kovalentinei jungčiai tarp vienos a.r. karboksilo grupės ir kitos – amino grupės. Tokia jungtis vadinama peptidine jungtimi (-CO-NH-).
Tokio tipo junginiai vadinami peptidais. Atsižvelgiant į peptidus sudarančių a.r. skaičių, jie vadinami dipeptidais, tripeptidais, tetrapeptidais ir t.t. (iki polipeptidų). Laisva amino grupė paprastai rašoma kairėje ir vadinama N galu, o laisva karboksilo grupė – dešinėje ir vadinama C galu.
3) Bendrosios a.r. savybės.
1. visos a.r., išskyrus gliciną, yra optiškai aktyvios, nes jos turi asimetrinį  - anglies atomą. Šis  - anglies atomas yra sujungtas su 4 skirtingomis grupėmis: karboksiline, amino, R – grupėmis ir vandenilio atomu.
2. tirpaluose a.r. yra jonizuotos ir reaguoja kaip silpni šarmai arba kaip silpnos rūgštys. Priklauso nuo amino ir karboksilo grupių santykio a.r. molekulėje, a.r. tirpalai rodo neutralią, šarminę, arba rūgštinę reakciją. Pvz., monoaminomonokarboninės rūgštys rodo neutralią, diaminomonokarboninės rūgštys rodo šarminę ir monoaminodikarboninės rūgštys- rūgščią.
3. a.r tirpalai priklauso amfoteriniams elektrolitams. Tirpaluose visos a.r. disocijuoja į jonus.
A.r. jungčių formos baltymo molekulėje.
1. Peptidinės jungtys. Cheminė jungtis yra traukos jėga, kuri palaiko du atomus, molekules ar atomų grupes vieną prie kito. A.r. gali...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!