Vitaminas E (skaidrės)

1922 m. Kalifornijos universiteto mokslininkai Herbert Evans ir Katherine Bishop atrado vitaminą E žaliosiose lapinėse daržovėse.
Vitaminas E tai riebaluose tirpus antioksidantas. Juo vadinamos 8 medžiagos randamos riebalų turinčiame maiste: keturi tokoferoliai ir keturi tokotrienoliai . Visos vitamino E formos įsisavinamos žarnyne, iš kurio chilomikronai ir didelio tankio lipoproteinai perneša jas į kepenis (Kayder & Traber, 1993).
• Tokoferoliai gali oksiduotis ilgai veikiami oro.
• Šviesos ir šilumos poveikis taip pat gali padidinti jo sunaikinimą.
požymiai
Šviesiai geltona spalva
Skysta forma (aliejus)
Be skonio
Be kvapo
tirpsta riebaluose
atsparus karščiui
organizme kaupiasi riebaliniuose audiniuose
FUNKCIJOS
Funkcijos
Vitaminas E (tokoferolis) – svarbus antioksidantas, saugo kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalingo poveikio, lėtina senėjimo procesus, skatina organizmo audinių atsinaujinimą, slopina daugelio kenksmingų medžiagų, sukeliančių riziką susirgti vėžiu, poveikį.
Pagrindinė vitamino E funkcija
Kaip antioksidantas, jis padeda palaikyti ląstelių membranų vientisumą.
Vitaminas E, kaip antioksidantas, gali sunaikinti atskirą molekulinį deguonį ir sustabdyti reakcijas, kuriose dalyvauja laisvieji radikalai.
Jo gebėjimas mažinti laisvuosius radikalus yra susijęs su hidroksilo grupe vitamino chromano žiedo dalyje.
Hidroksilo grupė atiduoda vandenilį ir todėl inaktyvuoja laisvąjį radikalą.
Ne visi tokoferoliai yra vienodi savo gebėjimu sumažinti laisvųjų radikalų kiekį.
Nustatyta, kad alfa-tokoferolis yra veiksmingesnis už beta-tokoferolį, gama-tokoferolį arba sigma-tokoferolį.
NAUDOJIMAS KOSMETIKOJE
Vitaminas E grožiui
Kovoja su raukšlėmis
Vitaminas E jau seniai naudojamas kovai su raukšlėmis ir kitais senėjimo būdais. Kaip stiprus antioksidantas, jis padeda sumažinti žalą, kurią sukelia organizmo ląstelių oksidacija. Vertingas vitamino E aliejus blokuoja organizmo laisvuosius radikalus, kurie vaidina svarbų vaidmenį senėjimo procese. Vartojamas kartu su didelėmis vitamino C dozėmis, vitaminas E gali veikti kaip natūrali apsauga nuo saulės, taip sumažinant kenksmingą saulės poveikį, kuris skatina odos senėjimą ir padidina odos vėžio riziką.
Vitaminas E grožiui
Skatina plaukų augimą
Vitaminas E išplečia kraujagysles ir kapiliarus, o tai padeda krauju aprūpinti odą ir plaukų folikulus bei skatina sveiką plaukų augimą. Kaip minėjome ankščiau, vitaminas E taip pat yra stiprus antioksidantas, kuris gali pažeisti plaukų folikulus ir padėti išvengti ankstyvo žilimo. Tepamas taip tiesiai ant plaukų, vitaminas E pat...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!