Špinatų pyragas su mocarela

savybių valgio gaminimo technologija. Jis buvo kuriamas ruošiant maistą namų sąlygomis.
Šaltieji patiekalai ir užkandžiai ruošiami pusryčiams, pietums, vakarienei, įvairiems pobūviams.
Laikui bėgant receptų gausėjo, jie darėsi sudėtingesni, įvairiau apiforminami.
1. Pagaminti ir patiekti špinatų pyragą su mocarela.
1. Gebėti parinkti tinkamus produktus patiekalui.
2. Gebėti panaudoti tinkamas priemones pyragui pagaminti.
3. Nuosekliai atlikti gaminimo procesus.
4
Technologijų mokyklinio brandos egzamino baigiamojo darbo rengimo
planas
Eil.
Nr.
Baigiamojo darbo rengimo etapai
Darbo atlikimo terminai
Darbo
pradžia
(data)
Darbo
pabaiga
(data)
1. Išnagrinėti technologinio egzamino techninę užduotį,
pasirinkti darbo temą, suformuluoti tikslą ir uždavinius,
planuoti darbą.
2021-10-01 2021-10-08
2. Rinkti, sisteminti informaciją, reikalingą baigiamojo
darbo temai atskleisti.
2021-10-11 2021-10-15
3. Ieškoti analogų, juos analizuoti, įvertinti pasirinktą idėją,
ją pateikti grafiškai.
2021-10-18 2021-11-10
4. Atrinkti ir įvertinti medžiagas, jų savybes, darbo
priemones. Planuoti idėjos įgyvendinimo etapus, numatyti
grėsmes, darbų saugą.
2021-11-11 2021-11-19
5. Organizuoti darbų procesą, rengti baigiamąjį darbą, kurti,
gaminti produktą/paslaugą, rengti aprašą.
2021-11-22 2022-01-31
6. Baigti rengti baigiamąjį darbą (produktą/paslaugą, jo
vertinimas) ir aprašą. Aprašą pateikti egzamino vertinimo
komisijos pirmininkui.
2022-02-01 2022-03-21
7. Rengti baigiamojo darbo pristatymą 2022-03-22 2022-03-31
8. Pristatyti baigiamąjį darbą. 2022-04-01 2022-04-15
5
1. PROJEKTAVIMAS
Paprasčiausi produktai kartais nustebina neįtikėtinai puikiu rezultatu. Lygiai taip pat
ir su šiuo nesaldžiu pyragu. Puikiai tinka ir sotesnei vakarienei, vos ištrauktas iš orkaitės, ir kaip
užkandis, net kai visiškai atvėsta, taip pat skanu ir pašildytas. Šis patiekalas atrodo nėra sudėtingas,
bet reikalauja atidumo, nuoseklumo ir kantrybės.
Pradėdami špinatų pyrago su mocarela ruošimą išanalizuojame:
1. Patiekalui reikalingus produktus.
2. Darbo apraše naudojamas sąvokas.
1.1. Idėjos paieška, raktiniai žodžiai / sąvokos analogai, jų analizė,
apibendrinimas
Receptų buvo ieškoma įvairiose knygose. Po ieškojimų buvo nuspręsta gaminti
patiekalą be mėsos, kuris tiktų žmonėms gyvenantiems sveiką gyvenimo būdą.
Valgis tai ne tik pagrindinis mūsų gyvenimo poreikis, bet ir maloni proga susitikti
su draugais, artimais žmonėmis prie šventinio stalo.
Špinatų pyragas su mocarela, nesaldus pyragas, šalti patiekalai.
Šalti patiekalai – patiekalas paduodamas kaip papildomas valgis prieš pietus ar
vakarienę.
Visuomeninio maitinimo įmonė – vieta, kurioje lankytojai gali pavalgyti ir gerai
praleisti laiką.
Kulinarija – maisto ruošimo menas.
Kaimo turizmo sodyba – poilsio vieta atostogoms kur galima pailsėti su maitinimu.
6
1.2.1. Projektuojamo produkto analogų vaizdas
1.3.1. Projektuojamo produkto analogų vaizdas
7
1.4. Kuriamo gaminio grafinis vaizdas
Gaminant...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!