Riebalų rūgštys

• RR sintezėje dalyvaujantys acetil-KoA aktyvinami, susidarant malonil-KoA
• Grandinė ilginama, kol susidaro 16C turinti grandinė (palmitino rūgštis). Dvigubų ryšių susidarymą ir papildomų C atomų įjungimą į grandinę katalizuoja kiti fermentai.
• 1.Acetil-KoA pernaša iš mitochondrijų į citozolį
Mitochondrijose acetil-KoA jungiasi su oksaloacetatu, o susidaręs citratas per trikarboksilatų transporto sistemą pernešamas iš matrikso į citozolį, kur katalizuojant ATP-citrato liazei vėl virsta oksaloacetatu ir acetil-KoA
2. Malonil-KoA susidarymas
• 1940 m. Ritenbergas (David Rittenberg) ir Blochas (Konrad Bloch) nustatė, kad RR sintezei būtini acetil-KoA ir RR sintezės metu susidaro malonil-KoA. Ši reakcija lemia RR sintezės greitį. Ją katalizuoja fermentas acetil-KoA karboksilazė. Fermento aktyviame centre kovalentiškai prisijungusi biotino (vitaminas H) prostetinė grupė
RR sintezės metu acil’o ir malonil’o grupės link augančios grandinės pernešamos ne tiesiogiai nuo KoA, bet per acilą pernešantį baltymą – APB
Grandinė ilginama, kol susidaro 16 C turinti grandinė (palmitino rūgštis)
Suminė palmitino rūgšties sintezės lygtis:
8 acetil-KoA + 14 NADPH + 7 ATP + 14 H+→ palmitatas + 14 NADP+ + 8 KoA + 7 ADP + 7 Pi + 7 H2O
Riebalų rūgščių sintezės reguliacija
• sintezės greitis priklauso nuo fermento acetil-KoA-karboksilazės. Citratas aktyvuoja fermentą, o palmitoil-KoA – slopina
• Hormonai
Riebalų rūgščių grandinės ilgėjimas
• katalizuoja fermentai elongazės
• RR grandinės ilgėjimas vyksta endoplazminiame tinkle (mikrosomose) ir mitochondrijose
• Elongacijos endoplazminiame tinkle produktas dažniausiai yra stearino (C-18) rūgštis. Grandinės ilginimui naudojamas malonil-KoA, o reduktorius – NADPH
Nesočiųjų riebalų rūgščių biosintezė
• Žmogaus organizme sintetinamos tik vieną dvigubą ryšį tarp 9 ir 10 C atomų turinčios RR – palmitoleino ir oleino
• Fermentas – desaturazės kompleksas, esantis kepenų ląstelių endoplazminiame tinkle
• Polinesočiąsias (arba nepakeičiamas RR, kurios dar vadinamos vitaminu F) žmogus turi gauti su maistu
Nepakeičiamos riebalų rūgštys
• Šių rūgščių organizmas negali sintetinti, jos turi būti gaunamos su maistu, nes žmogaus organizme nėra sintezei būtinos desaturazės fermentinės sistemos
• Žmogaus organizme šios rūgštys naudojamos kitų polinesočiųjų rūgščių sintezei
BALTYMŲ APYKAITA
Baltymų funkcijos ląstelėje
▪ katalizinė
▪ pernašos
▪ struktūrinė
▪ hormoninė
▪ apsauginė
▪ motorinė
▪ toksinai
▪...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!