Prekių mokslas. Prekybos įranga

(Dėstytojo vardas, pavardė)
(Data)
Vilnius 2007
ĮVADAS
Darbo tikslas – susipažinti su naudojamais prekybos įmonėse įrengimais.
Prekybos įmonę reikia tinkamai įrengti: parinkti, pritaikyti, sumantuoti prekybinius įrengimus. Be to, dažnai rekonstruojant ar remontuojant prekybos įmones yra keičiama įranga. Vietoje pasenusios, montuojama šiuolaikiška, turinti įvairių pranašumų prekybos įranga.
Dėl to, prekybos darbuotojui reikia tam tikro pasirengimo t.y. žinoti įrangos veikimą, konstrukciją, mokėti naudotis prekybos įrengimais, gebėti teisingai pasirinkti, žinoti įrangos remonto organizavimo variantus.
Mūsų šalyje prekybine įranga prekiauja daug įvairių įmonių. Tokios įrangos, kaip faršo maišymo mašinos, šaldymo vitrinos konditeriniams gaminiams, malūnai (kavos aparatai), šiame darbe, pristatomos iš UAB ″Perksas″ – prekybos ir paslaugų įmonės, prekiaujančios tokiais produktais, kaip: vėdinimo įranga, pramonine šaldymo įranga, parduotuvių įranga. Ir iš UAB ″Rolvika″, kurios veiklos prioritetas - technologinių įrenginių tiekimas, gamyba bei instaliacija. Produktai: šiluminiai virtuvių įrengimai didelėms, vidutinio dydžio, mažoms virtuvėms, krosnys, kavos aparatai, įndų plovimo mašinos, vitrinos, šaldymo įranga, ledo generatoriai, įrengimai mėsos cechams, ledų vitrinos.
1. FARŠO MAIŠYMO MAŠINOS
Dažnas mūsų mėsos produktų prekyvietėse perkame maltą mėsą – ″faršą″. Dauguma pirkėjų nebegamina faršo namuose, o nori nusipirkti prekybos centruose.
Skirtumas tarp faršo ir smulkintos mėsos yra tas, kad faršas priskiriamas mėsos pusgaminių (mėsos ruošinių) grupei. Taip vadinamas ″faršas″ yra šviežia smulkinta mėsa, į kurią pridėta kitų maisto produktų (pvz., sojos baltymų, vandens, morkų skaidulų, krakmolo, druskos), prieskonių (pvz., pipirų, prieskonių, aromatinių medžiagų).
Priklausomai nuo poreikio prekybininkai naudoja įvairaus dydžio, skirtingų galingumų bei našumų faršo maišymo mašinas (faršo maišyklės).
1 pav. Faršo maišyklė IP 30
• Konstrukcija nerūdijančio plieno;
• Apsaugos jungiklis pakėlus groteles sustabdo ašmenis;
• 24V valdikliai su reversu;
• Valyti lengva, nes ašmenys yra nuimami.
Modelis
IP 30
Galingumas (w/AG)
1500 / 2,0
Įtampa
230-400V/50Hz
Indo matmenys (mm)
300x390
Talpa (kg)
28
Matmenys (mm)
870x610x740
2 pav. Faršo maišyklė IP 50
• Konstrukcija nerūdijančio plieno;
• Apsaugos jungiklis pakėlus dangtį sustabdo ašmenis;
• 24V valdikliai su reversu;
• IP 50M modelis – 1 peilis;
• IP 50 – 2 priešpriešiais besisukantys peiliai;
• IP 50 B/A – 2 nuimami priešpriešiais besisukantys velenai;
• Valyti lengva, nes...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!