Daržovės - ir maistas, ir vaistas

DARŽOVĖS IR MAISTAS IR VAISTAS

SVEIKOS MITYBOS PIRAMIDĖ

Šviežios daržovės yra vienas iš pagrindinių mineralinių medžiagų, mikroelementų, vandenyje tirpių vitaminų, karotinų ir virškinamosios ląstelienos šaltinių.

• Šviežios daržovės yra vienas iš pagrindinių mineralinių medžiagų, mikroelementų, vandenyje tirpių vitaminų, karotinų ir virškinamosios ląstelienos šaltinių.
• Kiekviena daržovė yra savita, skiriasi ir jos maistinė vertė. Jos suteikia sotumo jausmą, o tai labai svarbu.

Daržovės labai paįvairina mitybą, visada norime, kad maistas būtų ne tik naudingas, bet ir gardus.

DARŽOVĖS PAGAL JOSE ESANČIAS NAUDINGAS MEDŽIAGAS SKIRSTOMOS Į KELIAS GRUPES:

• kopūstinės (baltagūžiai, raudongūžiai, savojos, briuselio, žiediniai, pekino kopūstai, brokoliai),
• ankštinės (pupos, pupelės, žirniai, lęšiai, soja),
• tamsiai žalios lapinės (špinatai, gūžinės, cikorinės salotos, endivijos, salotinė sultenė, priklauso ir brokoliai),
• tamsiai oranžinės spalvos (morkos, pomidorai, paprikos),
• lelijinės (porai, česnakai, svogūnai).

Labai svarbu, kad visos daržovės turi skaidulinių medžiagų, kurios užpildo skrandį, dėl to greičiau pasisotinama.

• Labai svarbu, kad visos daržovės turi skaidulinių medžiagų, kurios užpildo skrandį, dėl to greičiau pasisotinama.
• Per dieną reikia suvalgyti 400 g
• (2–3 lėkštes) vaisių ir daržovių.
• Įvairiose daržovėse yra skirtingų
• maistinių medžiagų ir jų kiekis skiriasi.
• Idealiausia, jei kasdien būtų suvalgoma po 1 daržovę iš kiekvienos grupės – įvairovė būtų garantuota, organizmas gautų visų medžiagų, kurių reikia.

KOPŪSTAI.

• Vertingiausia maistinė daržovė. Kopūstinių šeimai priklauso ir żiediniai, raudongūżiai, Briuselio, Pekino kopūstai, brokoliai ir kt.
• Dėl tam tikrų medžiagų esančių juose, žmonės, valgantys daug šių darżovių, rečiau serga vėżiu.
• Kopūstai yra puikus vitamino C šaltinis, kuris padeda išvengti įvairių ligų.
• Šioje daržovėje yra vitamino U, kuris skatina opų gijimą, stiprina žmogaus imuninę sistemą.
• Riebalų beveik neturi, užtat yra nemažai fosforo ir kalio, skaidulinių medžiagų, kurios puikiai nuslopins apetitą.
• Bent vieną daržovę iš kopūstinių šeimos suvalgykite kasdien!!!

PUPELĖS.

• Priklauso ankštinių daržovių grupei (kaip ir žirniai, lęšiai, soja). Labai maistingos, nes turi daug vertingų baltymų.
• Riebalų beveik nėra.
• Labai daug magnio, fosforo, kalio, kalcio, cinko.
• Šimte gramų pupelių geležies yra beveik pusė per dieną reikiamo kiekio!

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!