Genetiškai modifikuotas maistas. Referatas

3

ĮVADAS

Maistas užima itin reikšmingą vietą mūsų gyvenime. Nuo jo priklauso ne tik sotumo

jausmas ir pasitenkinimo lygis, tačiau ir brangiausias mūsų turtas – sveikata.

Lietuvoje ir visame pasaulyje sparčiai populiarėja sveikos gyvensenos būdas. Nors

ekologiški produktai darosi vis populiaresni ir vis dažniau tenka išgirsti „GMO“ ir „genetiškai

modifikuotas maistas“. Daugelis žmonių išgirdę šias sąvokas išsigąsta. Kas yra GMO ir GMM? Ar

yra saugu naudoti šiuos produktus? Ar tai nepažeis imuninės, genetinės ir kitų organizmo sistemų?

Ar nesukels naujų vėžio formų, iki šiol nežinomų ligų? Pagaliau ar genetiškai patobulinti

organizmai, patekę į aplinką ir savaip joje besidaugindami, neiškreips gyvosios gamtos evoliucijos?

Iki šiol niekas negali pasakyti, kaip genetiškai pakeisti organizmai ateityje paveiks

žmonių sveikatą. Apie genetiškai modifikuotus produktus tikriausiai esame girdėję kiekvienas,

tačiau ne visada žinome ir kokį maistą – natūralų ar genetiškai modifikuotą – perkame

parduotuvėje, ne visi žinome, kaip jį atskirti nuo mums įprasto tradicinio maisto, kaip jis yra

ženklinamas.

Genetiškai modifikuoti organizmai yra naujas biotechnologijų atradimas, plintantis

visame pasaulyje, todėl, žmogus privalo žinoti, apie GMO žalą ir naudą sveikatai, pritaikymo sritis.

Šio referato tikslas yra supažindinti su genetiškai modifikuotais organizmais, genetiškai

modifikuotu maistu. Aptarti genetiškai modifikuoto maisto naudą ir žalą.

4

GENETIŠKAI MODIFIKUOTI ORGANIZMAI

Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO) – tai organizmai, kurių genomai buvo

dirbtinai pakeisti, siekiant suteikti naujų savybių, kurių jie natūraliai neturėtų. Šios modifikacijos

dažniausiai atliekamos naudojant genų inžinerijos technologijas, kai į organizmą įterpiami natūralūs

arba modifikuoti genai iš kitų organizmų. GMO istorija prasidėjo 1973 metais, kai mokslininkams

H. Boyerui ir S. Cohenui pirmą kartą sėkmingai pavyko svetimą geną įterpti į bakterijos DNR. Šis

įvykis tapo genų inžinerijos pradžia, po jo sekė 1982 metais pagamintas pirmasis GMO produktas-

insulinas.

GMO gali būti augalai, gyvūnai ar mikroorganizmai. Visi jie yra plačiai naudojami

įvairiose srityse. Žemės ūkyje, genetiškai modifikuoti kukurūzai, soja, ryžiai ir medvilnė yra

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!