Nitratų ir nitritų kiekis daržovėse

teritorijoje esančio šulinio vandenyje bei nustatyti jų pH.
sveikatai.
2. Ištirti nitratų ir nitritų kiekius vaisių ir daržovių sultyse;
4. Nustatyti tiriamojo vandens pH;
5. Apskaičiuoti kiek žmogus per parą gali suvalgyti ir išgerti
daugiausiai nitratų ir nitritų turinčio produkto bei vandens.
Laboratorijoje pamatėme ir sužinojome su kokiais prietaisais atliekami
įvairūs vandens tyrimai.
Nitratai – tai azoto junginiai, susidarantys dirvožemyje
mineralizuojantis organiniams junginiams turintiems azoto. Augalams
šios azotinės medžiagos yra būtinos augimui, jas augalai pasisavina iš
dirvožemio. Todėl tam tikras jų kiekis augaluose visada yra natūraliai.
*
*
*
*
Bulvė
(skusta)
Bulvė
(neskusta)
Obuolys Svogūnas Apelsinas Bananas Morka Kivis Burokėlis
Nitratai 25 mg/kg
100
mg/kg
10 mg/kg - -
250
mg/kg
10 mg/kg - 25 mg/kg
Nitritai 50 mg/kg - - - - - 25 mg/kg - 50 mg/kg
1. Kokia 40 kg sveriančio žmogaus nitratų paros norma?
Žmogui leidžiama nitratų paros norma yra 3,7 mg/kg žmogaus kūno svorio per parą.
Jeigu žmogus sveria 40 kg, tai šio žmogaus nitratų paros norma jo kūno svoriui per
parą yra 40 kg  3,7 mg/kg = 148 mg.
2. Kiek galima suvalgyti neskustų bulvių per parą neviršijant leidžiamos nitratų
paros normos?
Nustatėme, kad neskustose bulvėse nitratų kiekis yra 100 mg/kg.
Tada per parą galima suvalgyti 1000 g  148 / 100 = 1480 g neskustų bulvių.
3. Kiek cepelinų galima suvalgyti per parą mokyklos valgykloje?
Mokyklos valgykloje vienam cepelinui...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!